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豆腐冬瓜湯的做法

生活 更新时间:2024-08-18 05:13:03

豆腐冬瓜湯的做法?食材:豆腐250克,冬瓜200克把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右寬的塊,豆腐也切成方塊,蒜切末,小蔥葉切碎,下面我們就來說一說關于豆腐冬瓜湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豆腐冬瓜湯的做法(豆腐冬瓜湯家常做法)1

豆腐冬瓜湯的做法

食材:豆腐250克,冬瓜200克。

把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右寬的塊,豆腐也切成方塊,蒜切末,小蔥葉切碎。

炒鍋放入一勺植物油,油熱後用蒜米爆香。

冬瓜塊放進去,加一勺生抽翻炒幾下。

把冬瓜塊倒進湯鍋,倒入涼水開火煮。

鍋開後中火煮十分鐘,把豆腐塊和海帶一同放進去中小火再煮五分鐘。

倒進去一勺鹽。

用水澱粉勾薄芡。

撒上小蔥花。

倒進去約一勺醋。

淋入幾滴香油,加一勺味精即可關火了。

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