對于早餐,每個人都有自己的要求,有的人希望營養搭配,有的人希望做法簡單快手,有的人隻需要好吃管飽...
對于家有小孩的夥伴來說,幾乎都希望能滿足以上全部....
沒問題!小妹這期立馬給你分享3款營養豐富、做法簡單、好吃管飽的蔬菜餅!手不粘面就能快速上桌,再挑食的小孩,都一秒破防,嚷嚷不夠吃~
食
RECIPE
譜
1. 爆漿芝士蛋卷
2. 蔥花雞蛋餅
3. 蔬菜雞蛋餅
爆漿芝士蛋卷
用卷餅做的爆漿芝士蛋卷,色澤誘人,做法特别簡單,幾分鐘就能輕松搞定,做早餐再合适不過了~
食 材
主料:卷餅2張、雞蛋2個、午餐肉适量、紅黃彩椒各半個、芝士片4片
輔料:鹽半勺、胡椒粉少許
做 法
1. 雞蛋加入鹽、黑胡椒打散。
2. 午餐肉、紅黃彩椒切丁。
3. 鍋中倒油,油熱後倒入切好的蔬菜丁、火腿丁,翻炒均勻。倒入雞蛋液,在雞蛋液沒有凝固之前,放一張餅在蛋液表面。
4. 蛋液凝固後,翻面,放芝士片卷起來,切成小塊即可。
5. 吃起來滿滿的蔬菜和芝士,搭配厚厚的雞蛋卷餅,是孩子們最喜歡的早餐~
蔥花雞蛋餅
自己做的蔥花雞蛋餅,松軟可口,營養豐富,配上一杯牛奶或豆漿做早餐,一整天心情都是棒棒哒~
食 材
主料:面粉120克、雞蛋4個
輔料:水140ml、蔥花少許、鹽少許
做 法
1. 碗中打入雞蛋,加鹽,攪拌均勻備用。
2. 加入面粉、清水,攪拌成無顆粒的面糊狀。再加入蔥花攪拌均勻。
3. 熱鍋刷油,将面糊倒入鍋中心,慢速晃動鍋,使面糊均勻變成一個圓形。
4. 小火慢煎,一面定型後翻至另一面,煎至兩面金黃即可。吃起來柔軟勁道,再夾上自己喜歡的蔬菜或者抹上醬,小朋友一次都能吃好幾張~
蔬菜雞蛋餅
剛出鍋的蔬菜雞蛋餅香氣撲鼻,蔬菜食材超多,營養又好吃,專治挑食不愛吃蔬菜的小朋友~
食 材
主料:雞蛋2個、土豆1個、胡蘿蔔1根、西葫蘆1個、火腿腸1根、面粉2大勺
輔料:蔥花适量、鹽2小勺、黑胡椒粉少許
做 法
1. 西葫蘆、土豆、胡蘿蔔切絲,火腿切丁,加入雞蛋、蔥花,再加鹽、黑胡椒、面粉拌勻。
2. 鍋中刷油,舀一勺蔬菜餡,按壓平整,煎至兩面金黃即可。
3. 吃起來外焦裡嫩,清香可口,味道真的絕了,不沾醬都特别好吃,比包子饅頭受歡迎一萬倍~
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