前不久報道出一則新聞，14歲的小男孩因全身無力，走幾步路就要休息，被家長帶到醫院檢查，檢查結果卻令一家人大吃一驚：一個未成年的小男孩竟被查出有兩種“成人病”——糖尿病和脂肪肝，而且體重也已經嚴重超标，已經到達了130斤。據醫生了解，孩子之所以會出現這種情況，與他平時的飲食脫不了幹系，這個孩子平時的飯量比較大，一頓飯能吃兩三碗飯，除此之後，還非常喜歡吃甜食，尤其是面包和蛋糕，基本每頓飯過後都會再吃些蛋糕，晚上睡覺之前也要吃一些，要不然睡不着覺。據孩子媽媽表述：孩子喜歡吃甜食已經到了上瘾的程度，不給吃甜食就不吃飯，也不睡覺，實在沒什麼辦法。

研究表明，吃甜食确實有上瘾的可能。究其原因，甜食中含有大量的糖分，當我們進食大量的糖後，一方面，糖會刺激大腦内多巴胺的分泌，多巴胺是一種能讓人感覺到“快樂”的物質，這種感覺會進一步傳遞給大腦，大腦就會覺得非常“快樂”，而且還會将這種“快樂”的滋味記錄下來，讓你下一次還想繼續吃糖。另一方面，糖分會影響體内激素的分泌，使大腦無法發出飽腹的“信号”，即使是肚子飽了也還想繼續吃。

因此，很多小孩子，甚至一些成年人，在吃甜食的時候很容易糖上瘾的現象，越吃越想吃，一旦習慣了吃糖，如果不給他們吃糖，他們就會出現心情抑郁、煩躁、無力等表現。但如果長期攝入高糖食物，又會對身體産生很多危害。

①肥胖。甜食往往含糖量較高，熱量也比較高，例如平時我們喜歡吃的小蛋糕，熱量高達 533kcal/100g，吃上100g就相當于一頓飯的熱量了。如果經常攝入，又不加運動，很容易出現能量過剩，脂肪堆積，導緻肥胖，誘發各種慢性病。

②齲齒。常吃糖易導緻齲齒，這是大家都知道的。甜食中的糖分給細菌提供一個生長的環境，慢慢在牙齒上生長繁殖，最後形成了齲齒。可别小看了齲齒，如果不及時治療，進一步會形成齲洞，更嚴重的還會導緻牙齒喪失，咀嚼困難，從而影響進食，而且一旦齲齒形成，治療起來費時費力還費錢。

③加速皮膚的衰老。甜食吃得多，會加速皮膚的老化進程。葡萄糖、果糖等，能和體内的DNA、脂肪、蛋白經過一系列的反應生成糖基化終産物，而它能損傷膠原蛋白、彈性蛋白，加速皮膚的衰老。同時也會使皮膚“糖化”，皮膚裡的膠原纖維失去彈性，皮膚的緊緻程度下降，變得松弛，産生皺紋。所以甜食吃得越多，就越容易皮膚衰老。

④皮膚容易長痘。糖類進入體内後，會改變表面脂類成分，促進皮脂的産生。從而導緻皮脂腺中的厭氧痤瘡杆菌過度繁殖，并排洩出過多的脂肪酸，長出痘痘。

很多人患上糖尿病之後“見甜色變”，不敢碰任何有甜味的食物，實際上這種想法是錯誤的。糖尿病患者對于飲食的控制，不僅僅是限制主食和糖分，更重要的是限制總熱量的攝入，像一些含有葡萄糖、蔗糖的食物，例如白糖、紅糖、巧克力、甜點等，此類食物所含有的熱量比較多，吸收快，進而導緻血糖升高的也快，應該嚴格限制攝入。但對于含多糖為主的薯類或者谷類、水果等食物，雖然也含有一些糖，但吸收慢，升高血糖作用也緩慢，可以在血糖控制比較好的情況下适量食用，而且水果、谷類食物中富含食物纖維和維生素，對糖尿病患者很有益處。

另外，市場上存在很多的無糖食品，在這裡要注意的是，無糖食品并不代表不含糖分，隻是指其含有的甜味劑不是葡萄糖、蔗糖等，但也有可能是其他的甜味劑，因此，糖尿病患者也不宜多吃。

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