8月15日，末伏已經開始了，這是三伏的最後一個階段，十天便可結束。雖說三伏已開始倒數，也已經立秋，但天氣仍然不見降溫。

為了更好地度過一年中剩下的秋冬，建議大家無論有錢沒錢，别忘了“3葉3茶”，打好基礎，讓身體素質更佳。

3葉：

1、菠菜（葉菜類蔬菜）

菠菜最先産自外國，後流傳至我國，現在已是生活中常見的蔬菜之一，它菜葉較大，根部較短，進食後口感微澀。

夏菠菜在6月~9月成熟，求菠菜在9~10月成熟，因此也算夏秋的應季蔬菜，并且其中的營養比其它蔬菜高出好幾倍。在季節交替時吃些，對身體益處良多。

2、木耳葉

木耳葉是一種綠色的蔬菜，外觀嫩綠，口感有彈性，烹饪方式豐富，既可以像大多數蔬菜一樣清炒，也可以用它做湯。

木耳葉中營養豐富，屬于含量蔬菜，可以清熱，在餘下的高溫天氣裡，适當吃些可以預防上火。平時，我們要想用這種食物做飯，可以做成蒜蓉木耳葉、木耳葉山楂粥等。

3、紅薯葉

紅薯葉中含有各種維生素等，是營養價值極高的食物，夏秋之際吃一些，能為身體補充營養，身體素質較低的人可以常吃些，能幫助調整。

3茶：

1、華中醫紅枸杞

枸杞是我們熟知的營養食物之一，許多人現在都開始“保溫杯裡泡枸杞”，走哪帶哪。枸杞中含有大量蛋白質、氨基酸、枸杞多糖以及各種身體需要的成分，同時成本又低，是我們滋養身體的簡易方法。

枸杞雖然價格不貴，各地都産有，但我們仍然要盡力挑選出品質優秀、質量有保證的枸杞産品，比如華中醫紅枸杞，它顆粒飽滿均勻，顔色是鮮明的紅色，看起來就讓人有飲用的想法，枸杞種子的選擇也從綠色安全為主，加工技術先進可靠，是我們的首選枸杞。

在飲用時，用勺子準備一小勺枸杞放入杯中，再添加熱水，茶湯不一會兒就會顯出微黃色，待稍微涼些後就可飲用，口感甘甜，非常營養。

2、安溪鐵觀音

立秋後，宜飲安溪鐵觀音，它是烏龍茶的一種，發展曆史很長，唐代就已有記載。因為安溪當地降水豐沛，氣候溫和，山多林多，可助茶樹積累養分，因此這裡也是烏龍茶的主産區，種植于此處的鐵觀音品質可信賴。

安溪鐵觀音中含有纖維素、碳水化合物以及煙酸等成分，可為身體提供多種營養，同時還能清熱下火，喝些也有好處。

從外觀上來看，此茶顔色是較深的綠色，茶葉扁平微卷，看起來有些笨重。若是經過沖泡後則泛出金黃色，茶香悠久。

安溪鐵觀音質量高，因此若想得到其中的營養，在沖泡時也要講究些，準備專門的茶具，茶杯一定要小。沖泡前先洗茶，更加幹淨，同時便于後續茶葉營養析出。第二次再用沸水沖泡幾分鐘即可飲用。

3、青馳菊

菊花在我國意義深刻，古時許多文人墨客都會借助菊花來表達自己的情感，後來，菊花更是充分發揮了自己的價值，成為了極受歡迎的花茶，為人們在炎熱夏日中帶去一抹涼爽。

現在是末伏期間，菊花性寒，可消暑下火。然而，菊花易種植的特點卻導緻它質量不一，有些甚至是劣質菊花。因此，想要飲用菊花茶的人，建議選擇品質有保證的青馳菊。

青馳菊的産地位于土壤肥沃、地勢平坦的開封，水資源、光照資源充足，菊花能吸收到足夠的養分，因此品質極高。

在采摘菊花時，青馳菊顔色金黃，朵型大，經由人工采摘時，花瓣也比較堅韌不易脫落，而且能聞到菊花的清香。之後再晾幹曬幹，加工成可長期存放的幹菊花，十分方便。

青馳菊在沖泡時，需将幹菊花放入杯中，再添加沸水沖泡，茶湯會慢慢的顯現出黃色，并且十分清澈，聞之散發出陣陣茶香。此時飲用，味道甘醇，讓人清爽舒适。

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