女人如花,是美麗的化身,所以女人們一生都在為了年輕美麗而奮鬥。不過随着年齡的增長,身體和形态便會出現疲憊,膚色暗淡松弛,心情也容易變差,那麼很有可能是體内的黃體酮減少了。對于孕期的媽媽來說,都很熟悉黃體酮這種物質,其實不僅孕期需要,黃體酮更是維持卵巢年輕态的重要物質。所以建議女人們,有條件多為自己補充一些黃體酮,内外狀态都好,助力年輕老的慢。
在我們生活中,很多食物中都含有“天然黃體酮”的成分,常見于豆制品,肉類,谷物以及新鮮的蔬菜水果中。今天就來跟大家分享6種,平時多吃些,天然營養又健康,比用化妝品放心。
一、雞肉
推薦食譜:時蔬炒雞肉
食材準備:雞大腿一個,青豆和玉米粒一碗,蚝油1勺,料酒少許,胡椒粉少許,生抽1勺,油鹽适量
1、準備一個新鮮的雞大腿,先把雞皮以及脂肪的部分剪掉,接着把雞肉剔下來,切成小塊,用溫水洗淨後,把水分擠出。放入碗中,加入黑胡椒,料酒,生抽,攪一攪,然後腌制十分鐘。
2、另外準備一些青豌豆和玉米粒,先分别清洗幹淨,接着燒一大鍋開始,放入兩樣食材進去,煮3-5分鐘,把青豆和玉米粒先煮熟。然後撈出來。
3、熱鍋涼油,把腌好以後的雞肉丁倒入鍋裡,大火來炒,将每一塊雞肉都炒至沒有血色,然後繼續炒一分鐘左右,保證内部徹底成熟。
4、接着把青豆和甜玉米倒進鍋裡,加入一些蚝油,食鹽,繼續大火快炒一分鐘,讓食材都入味,就可以關火了。
二、黑豆
推薦食譜:黑豆排骨湯
食材:黑豆60克,排骨300克,大棗6個
1、黑豆的質地比較堅硬難煮,所以無論煮粥還是煲湯,我們最好先将其提前浸泡4個小時,當然也可以提前一夜來泡。
2、準備幾個大棗,放進清水裡邊,先浸泡一會兒,吸水以後,褶皺的表皮會伸展,這樣在清洗的時候更方便。然後将棗核去除。
3、排骨斬成小塊,同樣也先在清水中浸泡2-3個小時,讓血水析出,接着把血水洗淨,放入鍋中,加入寬水煮沸,待浮沫煮出後,撈出來,如果浮沫比較多,黏在了表面,那麼需要再用溫水洗掉。
4、另外起鍋,放入所有的食材,加足水,猛火煮沸後,轉文火煲一個小時左右,讓食材中的營養都釋放到湯汁裡。關火後焖半個小時,在食用的時候可以加入少許的鹽來調味。
三、豆皮
推薦食譜:麻辣豆皮
食材:腌漬豆皮200克,香菜2棵,洋蔥一小塊,蒜末适量,粗細辣椒粉混合一勺,白芝麻一勺,紅花椒粒10顆,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,胡椒粉一勺,食用油适量
1、準備一些豆皮,提前放進碗裡,多加一些水,泡10分鐘左右就軟了,然後用清水洗3-4遍,将雜質洗掉,也去除一些鹹味。
2、準備一些配料,香菜,洋蔥,蒜末,個人認為這三樣都不能少,是調味的靈魂所在。
3、起鍋燒油,先把花椒粒放進鍋裡炸香,然後打撈出去,接着放洋蔥丁和蒜末炒香,放入辣椒粉以後,自然炸出香味後,立即調小火,以免炸糊。接着調入生抽蚝油和白糖,炒勻調味。
4、把豆皮從水中撈出,瀝幹水分,然後放進鍋裡,快速翻炒,讓料汁均勻包裹到豆皮上,出鍋前撒上一把香菜即可。
四、小米
推薦食譜:小米粥
食材準備:黃小米适量,紅薯1塊,長粒糯米适量,燕麥米适量
1、先來處理紅薯,把外皮上的泥土沖洗掉,然後把皮削了,切成大小差不多的小塊。
2、小米,糯米和燕麥米分别取三分之一,當然也可以根據喜好調整每樣的用量,放進電飯鍋内膽裡,然後淘洗幹淨。
3、接着把提前準備好的紅薯塊放進鍋裡,加入足量的清水,接着浸泡半個小時。然後選擇雜糧粥的程序來煮,口感選擇軟糯,大約四十分鐘左右,香濃可口的小米粥就煮熟了。
五、南瓜
推薦食譜:南瓜紅豆卷
食材:老南瓜300克,紅豆150克,面粉1斤左右,酵母粉2克,砂糖20克
1、準備一塊老南瓜,切開以後,先把南瓜瓤以及籽掏幹淨,接着把外皮切掉,在流動的水下沖洗幹淨以後,切成長條狀,放進蒸鍋裡蒸透。
2、把南瓜從熱鍋裡端出來,晾涼一些,然後放入酵母和白糖,用合适的工具搗碎。或是放進料理機裡邊絞打。
3、面粉的用量其實是不固定的,因為我們需要根據南瓜的含水量來判斷,可以先加一些面粉進去,如果太濕的話就繼續一點一點加,但是不要一次加太多,以免面團太硬。和好以後,我們讓面團自然發酵。
4、在醒發面的過程中,我們來準備一些紅豆餡,把紅豆洗幹淨後放進高壓鍋裡壓熟,然後撈入到盆中,加入一些白砂糖,用勺子拌均勻。
5、待面團充分發酵到體積為原來的兩倍左右時就可以了,我們在盆中撒一些幹面粉,然後把面團中的揉出去,接着松弛三五分鐘。把面團轉到操作台上,分成大小均勻的面劑,先擀成面皮,包入一些紅豆,接着放到操作台上,用擀面杖輕輕地擀成橢圓形。最好上下兩面都擀到,這樣紅豆的顆粒會分布得更均勻。接着将面皮從一頭卷起,盡量卷緊一些,蒸出來層次更豐富。
6、在我們卷花卷的時候就把蒸鍋裡加上水,燒開以後關火。将所有的花卷卷好以後,放進蒸屜裡邊,利用鍋裡的溫度二次發酵,這樣可以節省時間。大約十分鐘,花卷的表面膨脹了,這時候再把火打開,蒸十五分鐘就可以了。
六、香菇
推薦食譜:香菇炒西藍花
食材:新鮮的香菇6朵,西藍花适量,黑胡椒碎少許,蒜末适量,油鹽适量,生抽少許
1、把香菇的根部剪掉,放到溫水中,撒一點食鹽,一點面粉,然後逐個把香菇都搓一遍,然後沖洗幹淨。在切之前把水分擦幹,接着切成條狀,不要切得太薄,因為在炒的過程中會縮水,那麼炒完以後就會變得很小,幾乎就沒啥口感了。
2、西藍花用廚房剪刀剪成小朵,先用鹽水洗3-4遍。然後燒一鍋沸水,把西藍花放進去燙一分半鐘,然後撈出來,這樣西藍花更幹淨,炒的時候節省時間。
3、起鍋燒油,在油溫燒熱至五成左右,把香菇先放進去,同時放入一半的蒜末進去,蒜香可以壓制住香菇的異味,把香菇炒軟。
4、接着把另外一半蒜末放進鍋裡炒勻,然後放入西藍花,烹入生抽,調入少許食鹽,快速炒入味,出鍋前來點黑胡椒碎提香即可。
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