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白菜腐竹滾湯怎麼做

生活 更新时间:2024-12-26 13:21:17

白菜腐竹滾湯怎麼做?原料:大白菜、腐竹、蔥花、小蔥、蛋白液 ,今天小編就來說說關于白菜腐竹滾湯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

白菜腐竹滾湯怎麼做(制作白菜腐竹滾湯的方法)1

白菜腐竹滾湯怎麼做

原料:大白菜、腐竹、蔥花、小蔥、蛋白液。

加入雞湯或水,蓋好,大火煮10分鐘後加入白菜及腐竹。

蓋回,大火熱3分鐘後。加入爆香過的小蔥。

加入适量的調味料。

将蛋白液緩慢倒入湯裡,快速的攪拌成蛋花。

撒上蔥花,熄火後淋上香油即可。

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