腐竹可以晚上泡早上吃嗎?視情況而定 雖然幹的腐竹水分較少,質地相對較堅硬,提前浸泡有利于食物更容易煮熟,可是并不建議浸泡一個晚上,因為如果室内溫度比較高的話,泡了一晚的腐竹可能會變質變味,甚至可能因為浸泡時間過久,導緻輔助所含的營養逐漸流失,食用價值下降,因此一般建議泡至食材基本吸水變軟就可以煮了,今天小編就來說說關于腐竹可以晚上泡早上吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
視情況而定。
雖然幹的腐竹水分較少,質地相對較堅硬,提前浸泡有利于食物更容易煮熟,可是并不建議浸泡一個晚上,因為如果室内溫度比較高的話,泡了一晚的腐竹可能會變質變味,甚至可能因為浸泡時間過久,導緻輔助所含的營養逐漸流失,食用價值下降,因此一般建議泡至食材基本吸水變軟就可以煮了。
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