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啤酒香辣鹌鹑蛋的制作方法

知識 更新时间:2024-11-28 15:54:52

啤酒香辣鹌鹑蛋的制作方法?主料:鹌鹑蛋400克、啤酒300克 輔料:生抽20克、老抽3克、蚝油10克、冰糖5克、香葉2片、幹辣椒适量、花椒适量 ,下面我們就來聊聊關于啤酒香辣鹌鹑蛋的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

啤酒香辣鹌鹑蛋的制作方法(怎麼做啤酒香辣鹌鹑蛋)1

啤酒香辣鹌鹑蛋的制作方法

主料:鹌鹑蛋400克、啤酒300克。

輔料:生抽20克、老抽3克、蚝油10克、冰糖5克、香葉2片、幹辣椒适量、花椒适量。

400克鹌鹑蛋煮熟,剝掉殼待用。

幹辣椒段、花椒适量爆香。

倒入鹌鹑蛋,加入20克生抽、3克老抽、10克蚝油、5克冰糖、2片香葉翻炒均勻。

倒入300ml啤酒,蓋蓋焖煮至沸騰。

轉大火收汁即可。

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