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鐵盤烤大蝦

生活 更新时间:2024-11-29 07:07:07

鐵盤烤大蝦(翻山越嶺隻為這道空氣炸鍋烤大蝦)1

空氣炸鍋烤大蝦‼️好吃的停不下來‼️ 家裡還有點大蝦,偷個懶用空氣炸鍋烤了一盤,外皮酥脆,太好吃了!

By 萌筱筱大鴨梨

用料

  • 大蝦 500克
  • 生姜 3片
  • 蒜 6瓣
  • 西蘭花 7朵
  • 味達美臻品特級生抽 1勺
  • 味達美臻品料酒 1勺
  • 鹽 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 食用油 适量

做法步驟

鐵盤烤大蝦(翻山越嶺隻為這道空氣炸鍋烤大蝦)2

1、準備食材

鐵盤烤大蝦(翻山越嶺隻為這道空氣炸鍋烤大蝦)3

2、大蝦洗幹淨,去除蝦線,放入少許鹽,味達美臻品特級生抽1勺,味達美臻品料酒1勺,胡椒粉少許,姜絲,攪拌均勻腌制15分鐘左右

鐵盤烤大蝦(翻山越嶺隻為這道空氣炸鍋烤大蝦)4

3、起鍋燒油,放入切好的蒜末,小火炒香,盛出備用。

鐵盤烤大蝦(翻山越嶺隻為這道空氣炸鍋烤大蝦)5

4、西蘭花小朵放入少許鹽,放入清水浸泡10分鐘左右。起鍋燒水,水開放入少許鹽和1勺食用油,放入西蘭花小朵焯水1分鐘左右撈出備用。

鐵盤烤大蝦(翻山越嶺隻為這道空氣炸鍋烤大蝦)6

5、空氣炸鍋裡放入錫紙,放入腌好的大蝦,刷上少許食用油,160°烤15分鐘,拿出翻面淋上炒好的蒜汁

鐵盤烤大蝦(翻山越嶺隻為這道空氣炸鍋烤大蝦)7

6、180°再烤2分鐘即可

鐵盤烤大蝦(翻山越嶺隻為這道空氣炸鍋烤大蝦)8

7、烤蝦的時間,我用草莓和香蕉給小朋友做了幾個聖誕老人,酥脆的大蝦,再來點餐後水果,小朋友吃的超級開心!

小貼士

炒蒜末的時候一定要用小火,炒出香味就可以了,大火容易炒糊。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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