空腹喝酸奶不好,因為人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生長。隻有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
1、腸胃不好的人,不要喝太冰的酸奶,否則對胃腸道的刺激太大,不利于健康,可以先從冰箱取出一會,再喝。
2、飯後30分鐘-2個小時之間喝酸奶,對酸奶中的營養吸收最有利。
3、空腹不要喝酸奶,很容易刺激胃腸道排空,使酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。
4、晚上喝補鈣效果最好,12點到淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。
5、因為酸奶含有的酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後要及時漱口。
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