天津的煎餅果子哪裡的最好吃-tft每日頭條

天津的煎餅果子哪裡的最好吃

生活更新时间:2024-06-29 09:42:32

外地朋友都問，哪家的煎餅果子最正宗，最好吃，一般天津人會回答，那就是我們家樓下的那家煎餅果子！

坐标：天津市河東區萬新村

正宗的标識有哪些？野人帶大家看看，如圖所示：

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地道裝備

1、隻賣綠豆面，綠豆面不沾牙，口感最好；

2、現磨綠豆裝備（石磨、漏鬥和新鮮綠豆），純天然綠色，不摻假；

3、自帶雞蛋格子，天津人基本都自帶雞蛋，省錢還健康，和青島人塑料袋買啤酒一個味兒；

4、佐料隻有芝麻、香菜、蔥、辣椒、面醬和醬豆腐，有生菜的都是改良過的，不是原裝的；

5、煎餅鍋多半配兩個，早上一個平底鍋通常忙不過來；

6、煎餅攤前一般排了長隊；

7、遠遠就能聞到濃濃的香味；

8、出鍋的時候會問你要不要辣，要不要蔥；

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新鮮出鍋

9、套餐選擇多樣，包括：

一蛋一果子

一蛋倆果子

倆蛋一果子

倆蛋倆果子

一蛋鍋蓖

倆蛋鍋蓖

當然還有自帶雞蛋和素皮

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品類齊全

10、價格：

年前通常5元一個雞蛋一根果子，現在已經漲到6元了！

11、專業術語：

天津果子=北京油條

天津鍋蓖=北京薄脆

最最重要的來了，果子和鍋蓖都是最最新鮮的，從隔壁果子攤現拿的，如果是舊鍋蓖陳果子，肯定不好吃！

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開整

野人銳評：隻要你找到以上特征标識的，恭喜你，你選到了最正宗而又不粘牙的煎餅果子了！關鍵是雞蛋降價了，咱們煎餅果子啥時候降價啊！

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