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了解咖啡知識什麼樣的咖啡最好喝

生活更新时间:2025-02-06 12:28:39

了解咖啡知識什麼樣的咖啡最好喝（應該知道的咖啡知識）1

喝咖啡就像打開一扇門，隻有你走進去才能看到不同的世界。

咖啡算是一種農作物，每個産地的咖啡豆有着當地獨特的風味。具體每一款咖啡豆的特征，會因為烘焙方式的不同有所變化。下面和小編一起來探探吧~

肯尼亞

肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，很細膩的紅酒果酸，帶着櫻桃的甜感，黑莓般唇齒留香，以及烏梅和蔗糖的尾韻。是很多咖啡老饕的最愛。

瑰夏

瑰夏有着濃郁的柑橘香、茉莉花香、杏仁、芒果味和花蜜甜香，果酸明亮多變，味道十分清新。

耶加雪菲

頂尖品質的耶加雪菲咖啡，帶有花香和蜂蜜般的甜香氣，明亮的柑橘果酸、檸檬調性氣息，口感絲綢順柔。

曼特甯

曼特甯顆粒飽滿，帶有極重的濃香味，特别喜歡它的人會沉迷于它的苦後回甘。同時又具有焦糖味和杏仁味，并且酸味不突出，有濃郁的醇度，特别适合亞洲咖啡喜愛者。

薩爾瓦多

薩爾瓦多咖啡的風味特色是均勻度極好。該地咖啡體輕、芳香、純正、略酸，是中美洲的特産，具有酸、苦、甜等味道特征。

哥倫比亞

哥倫比亞有着多樣的地形和豐富的微型氣候，所産咖啡味道也相當豐富，一些哥倫比亞咖啡有着厚重的body，巧克力、榛果風味。烘焙後的咖啡豆會釋放出甘甜的香味，具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性，因為濃度合宜的緣故，常被應用于高級的混合咖啡中。

西達摩花魁

西達摩花魁的水果香氣和花香特别明顯，即使從來沒有喝過咖啡，第一次喝也會被它的香氣驚到。有着莓果的酸甜味，玫瑰花香味，酒香氣，有一點堅果味，可能是日曬處理法，口味也比較多樣化，風味獨特，層次感好，回甘味佳。這也是一款多次被美國權威咖啡評估網站評為高分的咖啡豆，更是在2017年，斬獲埃塞俄比亞全國咖啡評選的冠軍。

藍山

牙買加藍山咖啡的咖啡豆非常大，表面非常光滑，色澤鮮明。咖啡的香味非常濃郁，口感清香，因此即使提取得非常濃，喝起來也是很柔滑。高品質的藍山咖啡酸味比較淡，無太大的刺激感。藍山咖啡不适合深度烘焙，而适合中度烘焙，具有天鵝絨般的嫩滑感。

不同産地的咖啡風味也有所不同，所以，你會pick哪個産地的咖啡呢？

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