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茄子辣椒肉包子的做法步驟

生活 更新时间:2024-12-19 14:22:23

茄子辣椒肉包子的做法步驟?豬肉餡用生抽,料酒,蚝油,花椒粉,甜面醬等提前腌制,攪拌上勁兒 ,今天小編就來聊一聊關于茄子辣椒肉包子的做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

茄子辣椒肉包子的做法步驟(茄子辣椒肉包子的做法步驟有什麼)1

茄子辣椒肉包子的做法步驟

豬肉餡用生抽,料酒,蚝油,花椒粉,甜面醬等提前腌制,攪拌上勁兒。

面粉加入适量的酵母在烤箱裡發酵到兩倍大。

茄子切塊,撒鹽殺出水分,擠幹水分備用。

辣椒切絲。

把茄子和辣椒都放入肉餡中,加入植物油和香油攪拌均勻。

擀皮,放入适量的餡料。

捏成包子。

全部做好。

放入蒸鍋中,大火上屜,蒸10分鐘,關火焖三分鐘即可!

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