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香蕉馬芬的做法

生活 更新时间:2024-10-05 07:44:09

香蕉馬芬的做法?雞蛋2個、植物油170G、甜牛奶80G、細砂糖60G、熟香蕉3隻、低粉200G、無鋁泡打粉5G、小蘇打粉2G,接下來我們就來聊聊關于香蕉馬芬的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香蕉馬芬的做法(怎樣做香蕉馬芬)1

香蕉馬芬的做法

雞蛋2個、植物油170G、甜牛奶80G、細砂糖60G、熟香蕉3隻、低粉200G、無鋁泡打粉5G、小蘇打粉2G。

首先将兩雞蛋打撒,加全部糖,打均勻,加油,打均勻,加牛奶,還是打均勻。

将低粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩加入,攪拌均勻。此時的面糊應該是偏水性才行,鑒定标準:用刮刀抄起面糊使其自由落下呈較稠的流水狀。

将香蕉用攪拌機攪成大緻糊狀,其中還有些香蕉小粒的那種,然後将香蕉倒入2中,抄底攪拌均勻。 此時将烤箱預熱150度,10分鐘。

将攪拌好的面糊分批次倒入紙杯中,三分之二或者再多點點,這樣能使最後的成品能高出紙杯邊緣,像小山一樣,好看些。

放入烤箱烤150度,中層(下數上第二層),55分鐘即可出爐。

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