斑魚火鍋家常做法?主料:石斑魚1條輔料:西紅柿2個、生姜2塊、大蒜6顆、剁椒适量、蔥适量,今天小編就來聊一聊關于斑魚火鍋家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:石斑魚1條。
輔料:西紅柿2個、生姜2塊、大蒜6顆、剁椒适量、蔥适量。
選取新鮮活魚,洗淨切塊。
加料酒與鹽腌制一刻鐘。
紅柿,生姜,大蒜切碎備用。
油燒熱,下入剁椒,西紅柿,生姜大蒜碎。
炒香配料後加冷水。
水開後放入腌制好的河魚,煮開後放入生姜絲與生抽,煮20分鐘。
放入火鍋内,放蔥段,加入的配菜即可。
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