tft每日頭條

 > 生活

 > 菠菜蛋白蛋卷的做法

菠菜蛋白蛋卷的做法

生活 更新时间:2024-09-11 16:15:07

菠菜蛋白蛋卷的做法?用料:雞蛋2個、菠菜50克、胡蘿蔔30克、鹽3克、油5克、水15毫升,下面我們就來聊聊關于菠菜蛋白蛋卷的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

菠菜蛋白蛋卷的做法(菠菜蛋白蛋卷的做法介紹)1

菠菜蛋白蛋卷的做法

用料:雞蛋2個、菠菜50克、胡蘿蔔30克、鹽3克、油5克、水15毫升。

胡蘿蔔切絲,菠菜一切兩段。

蛋白蛋黃分離。

蛋黃中加入1克鹽和15毫升的水,攪拌均勻備用。

蛋白加入2克鹽。

加入1勺味達美臻品料酒攪拌均勻備用。

胡蘿蔔焯水約2分鐘撈出晾涼。

菠菜焯水約1分鐘撈出過涼水。

胡蘿蔔攥幹水分切碎。

菠菜攥幹水分切碎。

胡蘿蔔,菠菜碎加入蛋白中攪拌均勻。

鍋中刷油,蛋白蔬菜液平鋪鍋中,小火煎。

待蛋白基本凝固從一端卷起來。

蛋白卷不用出鍋,倒入蛋黃液煎至基本凝固,将蛋白蔬菜卷卷入蛋黃皮中。

鍋中整理定型後出鍋切件即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved