茨菇做法?茨菇150g,植物油适量,生姜1小塊,大蔥2根,大蒜2瓣,,下面我們就來聊聊關于茨菇做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
茨菇150g,植物油适量,生姜1小塊,大蔥2根,大蒜2瓣,
糟辣椒适量,鹽适量,生抽适量,雞精适量。
把茨菇用表面的絨毛去掉,再去掉芽,然後清洗幹淨。
把清洗好的茨菇切成大塊,因為它比較脆嫩,切太小的話容易碎。
把生姜、大蔥、大蒜清洗幹淨,生姜、大蒜切成片,大蔥切成段。
鍋中加入适量植物油燒熱,放入姜、蒜片爆香。
倒入切好的茨菇翻炒,炒到微微發黃就熟了。
倒入适量糟辣椒,再放入蔥段,調入适量鹽、生抽,再調入少許雞精就可以出鍋了。
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