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湖南紅燒青魚頭怎麼做

生活 更新时间:2024-09-12 21:54:15

湖南紅燒青魚頭怎麼做?食材:魚頭2隻、毛豆100克、油1勺、鹽2勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、辣椒半個、蔥1把、生姜1個、大蒜3瓣,現在小編就來說說關于湖南紅燒青魚頭怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

湖南紅燒青魚頭怎麼做(湖南紅燒青魚頭的做法)1

湖南紅燒青魚頭怎麼做

食材:魚頭2隻、毛豆100克、油1勺、鹽2勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、辣椒半個、蔥1把、生姜1個、大蒜3瓣。

魚頭對切洗淨。

準備姜蒜、辣椒,毛豆事先煮熟。

起油鍋把魚頭兩面煎一下。

放入姜蒜、辣椒,放料酒、生抽、老抽、鹽、糖。

放開水大火煮開後改中小火。

等魚頭熟後放入毛豆煮2分鐘。

最後撒上蔥花即可。

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