周口必吃的三大美食-tft每日頭條

周口必吃的三大美食

美食更新时间:2025-01-02 17:17:59

1、胡辣湯産自周口西華縣逍遙鎮，大家常稱為逍遙鎮胡辣湯，此湯名震中原，尤其是鄭州，大街小巷都開滿了胡辣湯店，是早餐必備之佳肴，最好的搭檔很多，有油條、油馍頭、包子、水煎包、油餅、肉合等。

周口必吃的三大美食（河南周口十大美食）1

2、鄧城豬蹄是商水縣鄧城鎮的一道名吃，可以說是無人不知，豬蹄味道純正，爛至脫骨，肥而不膩，口齒留香。

周口必吃的三大美食（河南周口十大美食）2

3、白吉馍，一般的燒餅面坯為餅狀，而白吉馍的面坯為碗狀，烙馍時碗狀面坯的碗底朝下進行烙制，這樣烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白邊毫無火色，内側有一線若隐若現的火色線，火色線形成一個很周整的圓，圓圈内有火色自然形成的圖案，很漂亮。出鍋的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤綿軟可口，馍的外型搭眼一看，其形制，圖案就象一個漢朝的瓦當。白吉馍上不帶火色的地方不帶一點雜色，潔白如玉。

周口必吃的三大美食（河南周口十大美食）3

4、孔集燒雞制作工藝十分講究，主要特點是色亮、形美、肉爛、皮裂、味香等。

周口必吃的三大美食（河南周口十大美食）4

5、太康肘子色澤呈棗紅色，皮筋而爛，肉嫩而不膩，可以說是酥爛可口，回味無窮。

周口必吃的三大美食（河南周口十大美食）5

6、孫店熱豆腐據說源于南宋，又叫大羅圈豆腐，是周口項城市孫店鎮的一道特色小吃。豆腐細膩潤滑，入口即化。

周口必吃的三大美食（河南周口十大美食）6

7、關德功燒雞是周口市的一道美食，據說源于德州扒雞，其特點就是用手一抖，骨肉分離。

周口必吃的三大美食（河南周口十大美食）7

8、蒲菜是産自淮陽龍湖的一道菜，可以與豬肉、魚肉一同燒制，亦可以炒雞蛋，還可以制作成腌菜。

周口必吃的三大美食（河南周口十大美食）8

9、盤龍鳝用新鮮過油炸至金黃，鳝魚成圓圈形狀，然後再澆上辣椒、花椒炒成的油，味道呈麻辣味，熱吃和涼吃口味完全不同。

周口必吃的三大美食（河南周口十大美食）9

10、高集燒餅燒餅外酥裡軟、老少皆宜。

周口必吃的三大美食（河南周口十大美食）10

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