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香菇的營養價值

生活 更新时间:2024-07-06 02:50:11

香菇的營養價值?香菇的營養價值在于防治腫瘤、增強免疫力、降血脂、抗血栓、健胃保肝、預防佝偻病及貧血,我來為大家講解一下關于香菇的營養價值?跟着小編一起來看一看吧!

香菇的營養價值(你知道嗎)1

香菇的營養價值

香菇的營養價值在于防治腫瘤、增強免疫力、降血脂、抗血栓、健胃保肝、預防佝偻病及貧血。

香菇不僅是人們理想的美味佳肴,而且它的保健藥用功能越來越受到人們的重視。古代醫藥學家對香菇的藥性及功用曾有著述,《本草綱目》認為香菇“甘、平、無毒”,《醫林篡要》認為香菇“甘、寒”,“可托痘毒”。現代醫藥學研究成果表明,香菇具有許多重要的醫藥保健功能。

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