上班族因為工作繁忙，經常無法按時吃飯，有時則以水果代替正餐來補充營養。蘭州大學第一醫院臨床營養科副主任劉蓉說，這樣做很容易傷胃。

俗話說，胃靠三分治七分養。那麼哪些水果養胃？哪些水果傷胃呢？請大家一起來聽聽專家的說法。

劉蓉，蘭州大學第一醫院老年病科二病區副主任，臨床營養科副主任，副主任醫師，中國女醫師協會老年醫學專業委員會委員，中國營養學會會員，甘肅省營養學會藥食同源與營養分會委員，甘肅省營養健康專家，澳大利亞新南威爾士大學附屬聖喬治醫院訪問學者。

三種

“養胃王”水果

許多白領女性認為正餐隻吃水果，不但可以減肥，還可以起到養顔美容的作用，一舉兩得。劉蓉說，這個觀點是錯誤的，這樣下去，久而久之，不但會營養不良，傷及脾胃，還會造成抵抗力下降，經常感冒，反而影響工作和生活。正餐隻吃水果，無法攝取足夠的蛋白質、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量元素。因為很多水果僅水分就要占80%，其并不含人體所需的微量元素或含量甚微。因此，水果不可當飯吃，應以正餐為主，水果為輔。雖然上班族工作很忙，但也要盡量按時吃飯，餐後适當補充一點水果，對身體大有益處。下面介紹三種比較養胃的水果：

木瓜

木瓜中的木瓜酵素含量非常高，它能夠幫助胃部不适者加快蛋白質的吸收。如果消化不好，或患有胃炎，或是胃疼的患者，都可以吃木瓜，并且相應症狀也可以得到緩解。但是木瓜屬于寒性食物，吃的時候需要注意不可以空腹，不能吃太多，如果身體比較虛吃多了容易拉肚子，宜飯後适量吃一些。

石榴

石榴富含多種氨基酸和微量元素，可以促進腸胃消化、提神醒腦，還有一定的止渴功效。有些石榴的味道偏酸，能夠治療腹痛、拉肚子等疾病。

桂圓

桂圓是一種可以入藥的水果，它能夠壯陽、溫胃、益氣、補脾等，功效諸多。如果患者心脾虛損，或平時有失眠、記憶力差、頭暈等表現，可以吃一些桂圓。

三種

“爛胃王”水果

劉蓉說，人們飲食中的辛辣刺激、過熱過涼，都會損害胃黏膜。有些水果也很傷胃，堪稱“爛胃之王”，建議盡量少吃，更不能空腹吃。如下面三種水果：

冬棗

現在正是冬棗上市的季節，由于味道鮮美，許多人都非常喜歡吃。但冬棗其實很傷胃，它含有大量的膳食纖維，短時間大量食用很容易刺激腸胃，這就是為什麼很多人吃了大量冬棗會腹痛的原因。

柿子

秋冬季，柿子也是大家喜愛的一種水果。但柿子含有鞣酸，可與蛋白質結合，産生不溶性沉澱，在胃腸道内也無法分解，從而刺激胃黏膜，加重胃病症狀。空腹吃傷害更大。

猕猴桃

猕猴桃系維他命之王。但猕猴桃性寒，吃多了會加重胃寒，此外猕猴桃富含果膠和維他命C，使胃部分泌更多胃酸，刺激胃黏膜，出現泛酸、腹痛、燒心、腹瀉症狀。

劉蓉提醒大家，無論生活節奏多快，一定要合理膳食，均衡營養，有一個健康的身體，才能成就幸福的人生。

掌上蘭州·蘭州晨報記者 屈曉慧

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