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清炖牛蹄的家常做法

生活 更新时间:2024-10-12 21:34:41

清炖牛蹄的家常做法?食材:牛蹄1500g,蔥段少許,姜片少許,生抽少許,料酒少許,味精少許,我來為大家科普一下關于清炖牛蹄的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

清炖牛蹄的家常做法(清炖牛蹄的家常做法簡單介紹)1

清炖牛蹄的家常做法

食材:牛蹄1500g,蔥段少許,姜片少許,生抽少許,料酒少許,味精少許。

牛蹄買回來,剁成大塊,放入冷水中(水中放入蔥段、姜片和料酒)焯水,撈出洗淨。

鍋内放入焯好的牛蹄塊,放入姜片、料酒和生抽,再加入适量水,放在高壓鍋壓2個小時。

把炖好的牛蹄倒入炒鍋中,大火收汁即可。

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