扒拉鍋的做法與配料?食材:牛肉2斤、油适量、鹽适量、辣醬适量、蒜适量、散裝香辣醬适量、姜片适量、香菜适量、圓蔥适量 ,下面我們就來聊聊關于扒拉鍋的做法與配料?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:牛肉2斤、油适量、鹽适量、辣醬适量、蒜适量、散裝香辣醬适量、姜片适量、香菜适量、圓蔥适量。
準備洗好的牛肉,買肋條,稍微帶一點肥的好吃。
把牛肉切薄片。
把肉在開水中焯一下,變色即可。
把焯好的肉放入鍋中,姜片和蒜。油稍微多放一下。
準備辣醬和調料。沒有老王頭可以買自然,芝麻,和辣椒面。
在買點散裝的香辣醬,沒有可不放。
放入少量的圓蔥。
放入辣醬,最後放入香菜,炒均勻即可。
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