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炸藕圓子正确方法

生活 更新时间:2024-11-23 22:10:15

炸藕圓子正确方法?藕刨皮洗淨,肉姜蒜都洗淨用刨子把藕刨絲,然後剁碎,現在小編就來說說關于炸藕圓子正确方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炸藕圓子正确方法(炸藕圓子的做法)1

炸藕圓子正确方法

藕刨皮洗淨,肉姜蒜都洗淨。

用刨子把藕刨絲,然後剁碎。

姜蒜剁碎,肉剁碎。

把肉藕蒜姜放大容器,加入醬油生抽,食鹽适量,拌均勻。

加人一碗山芋粉拌均勻,加入适量溫水。

鍋裡加兩斤油燒到油溫放筷子試探,筷子四周冒泡,用虎口擠出圓子下鍋。

先大火下鍋,炸一會,改中小火。

待圓子一個個浮出油面,好了裝起,關火。

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