提到市面上暢銷的零食種類，最先映入我們腦海的必然會有巧克力和酸奶的身影。不過酸奶和巧克力不僅僅是解饞的零食，它們還具有一定的營養價值和養生功效。你知道，它們都有什麼營養價值嗎？
巧克力的營養價值
衆所周知，巧克力中最主要的成分就是可可脂，除此之外，其還含有豐富的糖分以及鈣、鎂、鋅等營養物質，對人體有一定的積極作用。
巧克力具有一定舒緩情緒的作用。可可脂中含有一定的可可堿成分，其能夠舒緩情緒，“吃巧克力心情會好”這個說法就是由此而來的。
酸奶的營養價值
酸奶中含有大量的蛋白質以及鈣、鎂等營養成分，與此同時，其還含有乳酸菌、牛奶因子等可以為人體提供多種營養物質。酸奶對人體有一定的積極作用。
日常生活中，酸奶和巧克力的搭配很普遍，部分大人和孩子都會如此搭配。但有人質疑，酸奶和巧克力不能一同食用，事實真的如此嗎？
酸奶和巧克力可以一起吃嗎？
巧克力和酸奶一同食用，雖然損失了部分營養，但若不是長期搭配食用，是不會産生什麼不良反應的。如若是長期同食巧克力和酸奶，就會影響身體的吸收等問題。故而，兩者食用的時間最好要分開，得以充分發揮營養物質的價值。
俗話說：一物降一物，這句話同樣适用于飲食之上。很多人對飲食搭配都有一定的誤區，以至于營養吸收不達标，浪費了食物中豐富的營養成分，甚至讓身體負擔加重。食物搭配是要講究技巧的，不按照原則搭配就是“耍流氓”。那麼，食物搭配都有哪些技巧呢？
食物搭配的技巧
1、相克食物要注意
日常生活中的食物種類數不勝數，各種搭配也是讓人眼花缭亂，在衆多搭配種類中遇到相克食物的幾率并不低。要想避免搭配問題，那就需要我們具備一定的知識儲備，弄清食物的搭配都有哪些，如此才能真正避免。
如果記不住，那就可以在選擇食材前查詢一下，避免不能搭配的食物組合在一起，對我們的身體造成消極的影響。
2、營養均衡很重要
人體所需的大部分營養都是從食物中攝取的，隻有保證飲食搭配均衡，才能保證人體營養全面。飲食搭配最基本的就是葷素搭配，肉與蔬菜合理搭配更有益于我們身體健康。除此之外，對于人體缺少的營養成分要适當多攝取一些，在食物搭配時可以優先考慮。
酸奶、巧克力都是具有一定營養價值的零食種類，兩者分開食用，功效更強，如若同時攝入，就會造成部分營養成分的缺失。因而，在飲食搭配時要避免相克食物同在，注意營養均衡，為我們的身體打下堅實的基礎。
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