苜蓿素餡餃子做法?首先将500克面粉加260克清水和成面團蓋濕布醒1小時,今天小編就來聊一聊關于苜蓿素餡餃子做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先将500克面粉加260克清水和成面團蓋濕布醒1小時。
苜蓿摘一下去掉雜質然後洗幹淨。
苜蓿用開水焯燙一下過冷水控幹水分備用。
将苜蓿攥幹水分放案闆上剁碎。
蔥姜切碎備用。
将肉餡兒蔥姜都放入盆中,加入适量有機醬油、香油沖一個方向攪拌上勁。
待快要包餃子時放入适量鹽攪勻。
将醒好的面團搓成長條,切劑子。
擀成圓形。
包入餡兒料,捏成餃子,将所有餃子都包好。
放入開水煮開,點兩次冷水再開鍋就可以出鍋了。
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