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烏梅加山楂煮水的功效

健康 更新时间:2024-12-21 02:58:56

烏梅加山楂煮水的功效?烏梅和山楂均味酸,含有大量的有機酸、維生素C、黃酮類物質,兩者相輔相成,共同具有生津止渴、健胃消食的功效,下面我們就來聊聊關于烏梅加山楂煮水的功效?接下來我們就一起去了解一下吧!

烏梅加山楂煮水的功效(看看營養師怎麼說)1

烏梅加山楂煮水的功效

烏梅和山楂均味酸,含有大量的有機酸、維生素C、黃酮類物質,兩者相輔相成,共同具有生津止渴、健胃消食的功效。

烏梅,性平,味酸,歸肝、脾、肺、大腸經,藥食同源食物。成品烏梅幹含豐富的有機酸,如檸檬酸50%,蘋果酸20%,其酸味可刺激唾液分泌,生津止渴,素有“望梅止渴”的典故。此外,烏梅中含有豐富的維生素C、氨基酸、黃酮類物質和微量元素,能夠美容養顔、增強免疫力。

山楂,性微溫,味酸,歸脾、胃、肝經。山楂中含有大量的有機酸,如綠原酸、山楂酸等,味極酸,刺激胃液分泌,且山楂中的脂肪酶能促進脂肪消化。因此,山楂具有很強的健胃、消食功能。此外,山楂中的維生素C、黃酮類物質等物質含量突出,具有美容養顔、增強免疫力等功效。

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