今日，#央視曝光堿性水營銷亂象#登上微博熱搜。據央視财經報道，雲南昆明一家水企就宣稱堿性水有治療功效，還在公衆号上發布了一些所謂的“療效”視頻，由患者現身講述。對此，光明網記者采訪了科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任、副研究館員阮光鋒，他表示，水的酸堿度并不會對我們的健康産生很大影響，堿性水更健康的說法隻是商家的營銷噱頭。
打着“有功效”的堿性水品牌不止這一家。pH值8-9、小分子備孕水、低鈉低糖等宣傳概念是五花八門。
堿性水“有功效”？飲用水的pH值如何界定酸堿？喝什麼水最健康？
阮光鋒表示，“食物分酸堿性，人體體液也有不同酸堿度，但人體有精密的調節系統，食物的酸堿性對人體體液酸堿度的影響微乎其微。”在其以往撰寫的文章中，也對“喝弱堿性水和吃堿性食物治病防病”、“想生男孩得吃堿性食物”、“弱堿性水抗癌”等進行過直接辟謠。
據了解，我國的《生活飲用水衛生标準》（GB5749）規定，水質常規指标及限值中，水的pH标準值不小于6.5且不大于8.5。
他介紹，關于水質标準問題，我們喝的水大部分都是酸性的。有研究對100種世界知名礦泉水進行分析後發現，約40%的礦泉水pH值都在7.0以下，屬于酸性；中性和堿性礦泉水占30%，是一個相對平均的關系。一般把pH值大于7且小于8的水稱為“弱堿性水”。但這并沒有明确的标準規定，通常是商家自己命名的。堿性水并不會更健康，“酸堿體質理論”已經明确是僞科學。因此，弱堿性水更健康的說法也隻是商家的營銷噱頭。
如何喝水更健康？對此，阮光鋒也給出建議。喝水需适量，我國膳食指南中建議，普通成年人一天飲水量是1500-1700毫升（不含食物來源）。喝水要注意少量多次，不要感到口渴時再喝，應該有意識的主動喝，少量多次。一些慢性病患者注意多喝水，比如泌尿系結石、高尿酸血症、痛風、糖尿病患者應多喝水，能降低疾病風險。至于喝什麼水，大可不必糾結，隻要幹淨衛生即可。（記者 武玥彤）
來源： 光明網
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