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香菜丸子的家常做法

生活 更新时间:2024-07-20 14:19:50

香菜丸子的家常做法?準備食材:豬肉末300克、香菜100克、雞蛋1個、鹽2克、姜1克、料酒2克、玉米澱粉5克、白胡椒1克、水10毫升,我來為大家科普一下關于香菜丸子的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

香菜丸子的家常做法(香菜丸子的制作方法)1

香菜丸子的家常做法

準備食材:豬肉末300克、香菜100克、雞蛋1個、鹽2克、姜1克、料酒2克、玉米澱粉5克、白胡椒1克、水10毫升。

香菜洗淨,切2厘米長段。

生姜切細末。

豬肉末放入碗中,加入鹽、姜、白胡椒、水、料酒、沿一個方向攪勻,放入玉米澱粉、一半蛋清拌勻,加入香菜段拌勻。

鍋中水沸後,用勺将肉末制成丸子,放入鍋内,中小火煮5分鐘即可。

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