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香菜丸子的家常做法

生活更新时间:2024-12-19 23:18:34

香菜丸子的家常做法?準備食材：豬肉末300克、香菜100克、雞蛋1個、鹽2克、姜1克、料酒2克、玉米澱粉5克、白胡椒1克、水10毫升，我來為大家科普一下關于香菜丸子的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

香菜丸子的家常做法

準備食材：豬肉末300克、香菜100克、雞蛋1個、鹽2克、姜1克、料酒2克、玉米澱粉5克、白胡椒1克、水10毫升。

香菜洗淨，切2厘米長段。

生姜切細末。

豬肉末放入碗中，加入鹽、姜、白胡椒、水、料酒、沿一個方向攪勻，放入玉米澱粉、一半蛋清拌勻，加入香菜段拌勻。

鍋中水沸後，用勺将肉末制成丸子，放入鍋内，中小火煮5分鐘即可。

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