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制作奶油蘑菇湯的步驟

美食更新时间:2025-01-07 06:03:52

制作奶油蘑菇湯的步驟?超級好喝的奶油蘑菇湯，口感豐富，老少皆宜～濃郁的奶香味，太香啦，今天小編就來聊一聊關于制作奶油蘑菇湯的步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

制作奶油蘑菇湯的步驟

超級好喝的奶油蘑菇湯，口感豐富，老少皆宜～濃郁的奶香味，太香啦

By 廚神丸子

用料

口蘑 200g

洋蔥半個

胡蘿蔔半根

黃油 20克

淡奶油 100克

全脂牛奶 100ml

黑胡椒粉少許

鹽适量

做法步驟

1、口蘑洗淨，千萬别挑特别白的菇哈，自然米白色就OK

2、口蘑大部分切成小塊，洋蔥和胡蘿蔔切絲備用

3、留幾個切成小片，為了保留口感

4、鍋中放黃油，加入口蘑塊，胡蘿蔔絲，洋蔥絲，翻炒片刻，加入胡蘿蔔絲是為了味道甜一些，也可以不加

5、加入沒過食材的水

6、加入淡奶油，全脂牛奶和黑胡椒粉、食鹽，大火煮一會

7、倒入榨汁機中直接攪碎，然後倒入鍋中，加入剩下的蘑菇片，煮開即可

8、濃郁的奶香味兒

9、口感豐富細膩

口蘑的營養功效

1.提高免疫力

口蘑能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力。

2.保護肝髒

口蘑可抑制血清和肝髒中膽固醇上升，對肝髒起到良好的保護作用。它還含有多種抗病毒成分，對病毒性肝炎有一定食療效果。

3.美容減肥

口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用。而且口蘑又屬于低熱量食物，可以防止發胖。

4.預防骨質疏松

白蘑菇中含有大量的維生素D。最新研究發現，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會産生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質，而且經常食用可以防止癌症的發生。

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