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一到夏天,沒多少胃口吃飯,很多人就會選擇去吃水果。雖然水果不能當飯吃,但一天不吃水果,便覺得吃什麼都沒有味道。
6月份是春夏季節的轉折口,正是衆多水果成熟最好吃的時節,這時候的水果個頭飽滿,味道新鮮,口感好且營養足。
那麼,6月份到底有哪些應季水果呢?喜歡吃水果的你們,我幫你整理好了,一吃一個準,千萬别錯過!
01、西瓜
夏天不吃西瓜?不存在的!作為夏天人氣最高的水果之一,西瓜的地位不可撼動!此時各地西瓜開始大量上市,價格也越來越實惠。在廣西南甯,最開始上市時是一斤3塊錢,現在是15元2個、12元2個、10元2個的比比皆是,是再平民不過的水果了。
夏日補水解渴,西瓜永遠是老大,記得把西瓜冰一下,不僅吃起來更甜,還能讓你的夏天瞬間涼快下來——夏天的透心涼是冰鎮西瓜給的!
02、香瓜
香瓜,又叫甜瓜,是盛夏的重要水果。剖開後香氣濃郁,散發出清淡怡人的混合香味,一口咬下去脆甜多汁,吃起來比西瓜甜,清暑熱、解煩渴少不了它!
03、香水檸檬
香水檸檬是茶飲的新寵。為什麼叫“香水檸檬”呢?不僅是因為檸檬的果子散發着香氣,就連它的樹都散發着濃郁的檸檬香氣,湊近葉子去聞,也是香氣撲鼻。果子成熟之後味道特别香,從裡到外都散發出濃郁的香味。
除了香味外,與普通的檸檬相比,香水檸檬更修長,果大汁多無籽,表皮幾乎沒有普通檸檬的苦澀味,完全可以直接切片泡水或者直接鮮吃,在炎炎的夏日,來一杯無籽香水檸檬茶,想一想就知道是多麼惬意的一件事。
04、蘋果蕉
蘋果蕉,因為吃起來有淡淡的蘋果香味而得名。它主要産自廣西、廣東、福建、雲南等南方省份,與普通的香蕉相比,蘋果蕉的口感更軟糯Q滑。它比普通的香蕉要小一些,但身形圓潤飽滿,活脫脫的是香蕉界裡的小胖子,胖嘟嘟的很可愛。
我有健身的習慣,鍛煉之前或早上起來總喜歡吃一個。很喜歡切成小段之後放進牛奶裡吃,蘋果蕉入口時綿軟嫩滑有奶香,喝牛奶時又有蘋果蕉淡淡的香氣,解饞又解餓,太适合喜歡健身的朋友了。
05、百色台農芒果
芒果控們,等了1年的百色芒果即将跟我們見面了!在6月份最開始上市的是台農。
百色作為“芒果之鄉”,得天獨厚的地理環境孕育出台農芒極緻的口感。它核小肉厚、纖維少,香氣濃郁、肉質嫩滑、口感清甜爽口。
若要夏天過得完美甜蜜,百色的“芒”味不能少,百色就是要靠台農打頭陣,以迎接接下來的芒果盛宴。
06、山竹
山竹,被人們稱為“水果皇後”,是一種營養豐富、口感超級好吃的貴族水果。它的果期很長,5-8月份都是它的成熟期,想吃都很容易吃到。
山竹的外形不見得有多好看,但剝開看到裡面的肉瓣,雪白嫩軟,咬上一口,酸甜解乏,潤滑可口,對于很多人來說,吃了一個再來一筐都可以!
山竹有一種叫莽吉柿的特殊物質,能降燥解熱,夏天吃再合适不過了。而且它富含蛋白質和脂類,吃了對人身體好,尤其是那些體弱、營養不良的人,可以常吃。
07、桃子
6月是吃桃子的最好季節,這個時期的桃子水分足,口味好,多吃桃子可以減少人體水分的流失。
而且它富含維生素C,常吃可以讓我們的肌膚保持美白和富有彈性,同時還能增食欲促消化,是理想的減肥水果,這種好吃又營養的水果,夏天裡就要吃它!
08、李子
李子跟桃子一樣普遍,也是增食欲促消化的一種水果,咬起來嘎嘣脆,那聲音很容易上頭。
它飽滿圓潤,玲珑剔透,口味酸酸甜甜,在我國大部分地區都有栽培。人們鮮吃比較多,但也可以做成罐頭、果脯等,是夏季最主要的水果之一。
09、杏子
杏和桃、李、栗、棗并稱“五果”。俗話說:“端午吃個杏,到老沒有病”,杏中的胡蘿蔔素很豐富,是一種最常見的維生素A補充劑,對人的視力有幫助。
10、榴蓮
榴蓮有豐富的營養,在泰國就有“一個榴蓮頂三隻雞”的說法,被譽為“熱帶水果之王”。但它刺激性的味道不是每一個人都能接受,有人說它是人間美味,吃起來細膩香甜,而有人聞到味道就下不了口。
大家比較熟悉的有金枕頭、青尼、長柄等品種,金枕頭一年四季都能吃到,不同季節不一樣的價格,六七月份上市的時候價格相對便宜一些,如今在我國的海南、廣東、廣西都有種植,未來國人能不能實現榴蓮自由就靠他們了!
11、菠蘿蜜
菠蘿蜜跟榴蓮一樣是熱帶水果,個頭也很大。菠蘿蜜是一種一邊開花一邊結果的水果,它的花期長,3-8月份都是,果期也長,在6-11月份都有上市,每年6-7月份會大量成熟。
成熟後,果内藏無數個金黃色肉包,柔軟肥厚,清甜滑口,香味撲鼻,非常美味。
12、菠蘿
每年夏天菠蘿一上市,“鳳梨到底是不是菠蘿”這個問題也就成為熱門話題,可謂是公說公有理婆說婆有理。其實,剛從巴西傳到中國時,鳳梨就是菠蘿,隻是不同地方的兩種叫法。海南、雲南、兩廣等地看它果皮像菠蘿蜜就起名菠蘿;在台灣,看它尖端有綠葉像鳳尾而起名鳳梨。
後來,台灣人培育出無眼菠蘿這個新品種,削皮後無肉刺,也不需要泡鹽水去澀就能吃,口感更香甜。當然,它的價格更高,商家為了更好區分兩個品種,讓消費者接受它們的價格差,就以“鳳梨”指新品種無眼菠蘿,而“菠蘿”則是指原來的品種,鳳梨也從此不是“菠蘿”——這是迎合市場,從本質上還是同一種水果。
13、楊梅
楊梅的成熟期在5-6月份,6月中旬會大量上市。
楊梅産于我國東南大部分地區,紫紅色的果子非常誘人,放入口中輕咬一口,鮮紅的汁水充斥口腔,清甜爽口。它富含維生素C、葡萄糖、果酸等,特别是富含鉀元素,夏天出大汗,可以吃楊梅來補鉀,維持酸堿平衡。
盛夏吃上一顆凍楊梅,真不要太惬意,解熱法寶就是它!
14、桑葚
桑葚味甜汁多,是老少皆宜的水果,6月份的味道比5月份更甜。
我平時喜歡用兩隻手指捏着果梗撸着吃,輕輕一咬會聽到果梗斷離的清脆聲,聲音聽起來很解壓,不把買回的一大袋吃完就根本停不下來,有點像嗑瓜子一樣容易上瘾。但它像瓜子一樣也上火,建議不要大量吃,每次吃30顆左右即可。
桑葚一般洗淨後直接吃,也可以加入白糖煮水喝,還可以加入酸奶或者拿來熬粥吃,做法多樣,按個人喜好來。
15、蛇皮果
這是一種滿身“蛇皮”的水果,怕蛇的人看到它估計會被吓到。
蛇皮果來自印尼,是地域性很強的水果,對産地的光照、溫度、水量等條件要求很高,我國主要在雲南零星種有。因為産量低,價格貴,一斤30元左右,在南方市場上也很少見,吃過的人寥寥無幾。
味道上的評價也有點像榴蓮的處境,有的說它的味道酸澀難吃;有的說它有果醇味,帶有淡淡的香氣,吃起來像蘋果一樣爽脆,吃一次就忘不掉。如果你看到這種水果,不妨大膽地去嘗嘗。
16、荔枝
6月是荔枝大量上市的季節:桂味、妃子笑、挂綠、黑葉、糯米滋等都要登場了!等了一年荔枝的人,這下終于可以大快朵頤了。
“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”從古至今荔枝就是我們盛夏必吃的水果,剝開青紅色的果皮,果肉晶瑩剔透,吃起來水嫩清甜,一顆荔枝入口,汁水四溢,有說不出的幸福感!夏天的這種幸福感,一半是荔枝給的!
17、紅毛丹
紅毛丹,很多人說它是長毛了的“荔枝”,所以又叫毛荔枝。它的外觀不僅和荔枝很像,連裡面的果肉質地和味道都很相似,與荔枝相比,紅毛丹吃起來果香味偏清淡,味道偏酸甜。
剝開紅毛丹以後,要知道果肉外面那層黃白色的膜是不能吃的,記得去掉,要不然容易傷腸胃。
18、櫻桃
又到了吃櫻桃的熱鬧季節。據說現在在山東煙台、大連旅順、陝西漢中、湖北十堰、四川漢源、貴州鎮甯等地已經開啟了吃櫻桃大比拼,争着要當“國内櫻桃一哥”。
有的說坐在樹上随便吃,有的說在當地十塊錢三斤,有的直接抓一把小櫻桃放嘴裡吃,然後再慢慢吐籽……不得不羨慕那些在櫻桃産區的人,它們就有資格“豪橫”,一到夏天就能實現櫻桃自由!
那些錯過了或舍不得吃2、3月份進口櫻桃的人(也就是大家熟知的車厘子,其實和櫻桃本質上是同一種水果),6月份的國産櫻桃要記得吃,便宜實惠營養足,老少皆宜。
作為入夏的水果,我們的幸福感,一半都是這些水果給的!6月份能吃到的當然不止這些,你還知道哪些水果是6月份最适合吃的嗎?歡迎在評論區留言,我們一起把水果吃個遍!
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文\蘇之
圖片\界邦村、部分來源于網絡
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