手撕雞胸肉做法竅門-tft每日頭條

手撕雞胸肉做法竅門

生活更新时间:2024-08-16 23:46:04

手撕雞胸肉做法竅門?食材用料：雞胸肉300克、蔥适量、姜适量、蒜3瓣、紅幹辣椒3個、生抽兩湯匙、白糖一湯匙、胡椒粉适量、雞精适量、鹽适量、油适量，我來為大家講解一下關于手撕雞胸肉做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!

手撕雞胸肉做法竅門

食材用料：雞胸肉300克、蔥适量、姜适量、蒜3瓣、紅幹辣椒3個、生抽兩湯匙、白糖一湯匙、胡椒粉适量、雞精适量、鹽适量、油适量。

雞胸肉洗淨備用，姜切片，蒜切末，紅幹辣椒切小塊，蔥一半打結，一半切蔥花備用。

冷水上鍋放入蔥結、姜片、雞胸肉，大火燒開轉中小火煮熟。

把雞胸肉撈出瀝幹水份晾涼備用。

取一個碗：加入生抽、白糖、胡椒粉、鹽、雞精拌勻備用。

把晾涼的雞胸肉用手撕成條。

鍋中倒入适量油燒熱後放入蒜末、紅幹辣椒爆香。

放入蔥花翻炒均勻。

把爆香的蒜蔥油倒入剛才調好的醬料中拌勻。

把醬汁澆倒在手撕雞肉上。

拌勻即可食用。

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