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豆沙涼糕

生活 更新时间:2024-12-01 17:21:58

豆沙涼糕?将綠豆揀去雜質,洗淨放到鍋中,加入适量的水,把綠豆煮透,過羅去皮成綠豆泥備用,今天小編就來聊一聊關于豆沙涼糕?接下來我們就一起去研究一下吧!

豆沙涼糕(豆沙涼糕制作步驟)1

豆沙涼糕

将綠豆揀去雜質,洗淨放到鍋中,加入适量的水,把綠豆煮透,過羅去皮成綠豆泥備用。

将洋粉洗淨放到碗中,加入水放到蒸鍋中用旺火将洋粉溶化。

把綠豆泥放到鍋中,加入白糖、桂花糖、水調勻,上火煮開,再放入溶化的洋粉液,在火上繼續煮3分鐘(讓豆泥和洋粉充分融為一體),倒在深的瓷盤中晾涼,然後放入冰箱,食用時切成菱角塊。

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