大家好，歡迎來到餘甘果蜜的廚房，快樂下廚，幸福你我他，一起學做美食吧。
電飯煲，已經不僅僅是隻能用于煮米飯了，随着科技發達，生活水平提高，我們的廚房越來越來精緻，各種智能小家電，不僅讓我們能輕松地嘗到各種味美佳肴，同時也讓我們幸福感蹭蹭地往上漲啦。——看！我家又炖排骨了，三種食材放于電飯煲裡，簡單幾步上桌了，真香。
家常炖排骨，喜歡多放一些食材同炖，解膩也不會改味，香菇、蓮藕、玉米、土豆、黃豆、花生等，這些食材皆可與排骨同炖，食材炖制過程中，吸收了鮮美湯汁，軟爛入味，而且葷素搭配，味美不膩人。
用電飯煲炖排骨，不用擔心會糊鍋啦，前兩天用炒鍋來炖制排骨，由于火候大了，同時忙着其他事情，一不小心就容易糊鍋了。臻米電飯煲高壓鍋，雙膽設置，而且它可根據“煮飯”、“炖肉”兩個内膽使用時可智能識别菜單模式，食材軟爛入味且形狀保持完好，炖制過程中可随時排氣，再加入其他食材，安全放心，更不用擔心開蓋問題，爸爸媽媽用起來我們也更放心。
香菇土豆炖排骨，所用調料也簡單，家中剛好還有利民蒜蓉辣醬和甜面醬，再加入一些蒜頭、姜片、香蔥，料酒，再加一些紅糖同炖，味美且富有營養的電飯煲炖排骨，簡單幾步上桌，湯汁拌米飯、拌面條都是不錯的選擇。用這個方法炖排骨，不用擔心會糊鍋，有肉有粗糧，滿足全家需求，詳細做法呈上，感謝大家支持。
香菇土豆炖排骨：排骨800克、土豆4個、香菇适量、姜片3片、大蔥1段、利民蒜蓉辣醬、利民甜面醬、少許精鹽、料酒。
第1步：排骨用清水泡洗二三次，溫水入鍋，加入料酒，焯水後撈出，再洗幹淨備用；
第2步：準備好香菇、土豆，大土豆可以切成小塊，小土豆可以整個入鍋呢，香菇鮮美，土豆軟糯，比排骨還搶手；
第3步：再準備好姜片、蔥段、蒜蓉辣醬和甜面醬，蒜蓉辣醬主要是用蒜、黃豆醬、辣椒等原料制作的，炖制紅燒菜肴去腥提味，醬香濃郁很下飯；
第4步：鍋裡放入姜片、蔥段，放入土豆、排骨和香菇，放入醬料和清水，加蓋炖煮，時間也可選35分鐘或50分鐘，也可以先炖排骨10分鐘，後加入香菇和土豆，中間可排氣開蓋，加入容易軟爛的食材，是不是很方便呢？
土豆，富含澱粉、膳食纖維以及維生素等營養物質，被人們稱為“地下蘋果”、“第二面包”，它曾是不起眼的農作物，大多用于制作飼料了，漸漸被大家認可，成為餐桌上味美的菜肴，香菇、土豆、排骨，三種食材放于電飯煲，炖一炖上桌，有肉有主食，喜歡就做起來吧。
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