紅燒海鲶魚的家常做法?食材:海鲶魚500g,大蒜25g,老抽少許,料酒少許,十三香适量,蔥姜20g,今天小編就來聊一聊關于紅燒海鲶魚的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:海鲶魚500g,大蒜25g,老抽少許,料酒少許,十三香适量,蔥姜20g。
海鲶魚首先清洗内髒,處理幹淨放在盤子裡。
準備大蒜、姜,切片。
起油鍋,小火煸炒2分鐘,倒入水适量。
倒入海鲶魚,再加适量十三香、少許醬油、少許白糖,少許料酒、也可以加一點蚝油。
小火炖煮15分鐘,再用小碗勾一點澱粉倒入收汁就可以出鍋了,裝在盤子裡後也可以再在上面放一層蒜片、香菜。
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