導讀：“消失”10多年的野果，兒時當飯吃，4月正成熟，山中碰到拿袋裝

4月南方農村的山上，到處都是郁郁蔥蔥的了，并且還有不少野果也陸續成熟了。像清明節期間，筆者就在山上采摘了一些茶泡、四月泡來吃，相當的美味。

并且當時因為運氣好，還遇到了一種十多年沒見過的野果了，之前一直以為它已經消失了，想不到再次見到特别的激動，因為在小時候常常把它當飯吃。隻因後來它的老樁太值錢了，很多的有錢人就喜歡它，而慘遭大量挖掘、破壞。

這野果四月正成熟，若大家山中見到了，請記得拿袋裝，可别嫌棄它的個小，美味又可口，千萬别破壞了。

南方的70後、80後們小時候去山裡幹活，在四月份清明節前後，應該吃過一種長得很像藍莓的野果子，而它就是今天筆者要和大家科普的雀梅。

這是在四月份清明節前後成熟的一種野果，雖然個頭不大，吃起來也是酸酸的，但是味道真不錯，在小時候把它當飯吃也一點不誇張。雀梅的果實成熟了以後是紫色的，顔色越深就表示越甜，不然吃起來酸酸的。

當時常常是直接采摘了放在手掌裡面，然後一起直接倒進嘴裡吃，非常的過瘾。可是後來有十多年沒見到了，如今又再一次見到，真的特别懷念。

雀梅也叫酸梅果、刺楊梅、碎米子、米碎木、酸酸梅等，因為是在清明節期間成熟，有些地方直接叫它清明果。它是梅屬鼠李科的多年生常綠植物，但是植株卻比較的矮小，并且在樹幹上還有一些細刺，枝葉比較的繁茂。也是由于這個原因，以前有些農民還把雀梅當成籬笆，栽種在院子、農田，水塘或者是果園四種，以此來防盜。

雀梅這種植物不光是果實很好吃，而且它的價值也不小。以前農村娃沒什麼零食吃，水果更是相當的奢侈，而在四五月份的時候，就會去山裡尋找雀梅來吃。有些農民在山裡砍柴、打豬草、放牛的時候，也會專門尋找雀梅，在當時看來它就是一種美味的水果。一次性能吃下好幾捧，直到吃過瘾了才願意離開。

不過雀梅的果子雖然很小，但是樹上卻結的很多，密密麻麻的，再加上樹幹也不高，所以采摘起來也不費勁，不過麻煩的地方就在于，它的樹上會有很多的細刺，很容易傷到手和鈎爛衣服。

後來才知道，雀梅的果實不光是好吃，而且還有很豐富的營養，它含有多種天然維生素，尤其是維生素C的含量特别高，不僅能滿足人體正常代謝時對不同維生素的需要，而且還能提高人體的免疫力，抑制體内黑色素的形成，如果經常食用還能美白滋養肌膚。

而且更值得一提的是，雀梅還是可以入藥的，它全身都是寶。雀梅的嫩葉可以用來泡茶喝的。以前農村有些老人就會在清明節前後，采摘雀梅的嫩葉回來制作炒制，然後曬幹了當茶葉，有化痰止咳的效果。而雀梅的根也能入藥，可以治咳嗽，降氣化痰等。

當然了最大的價值，就在于它的觀賞價值了。雀梅四季常青，而樹幹自然奇特，樹姿蒼勁古雅，自古以來就是一種很優美樹樁盆景樹種，并且還是嶺南盆景中的五大名樹之一，素有樹樁盆景“七賢”之一的美稱。而在我國加入世貿組織以後，雀梅盆景還常年出口歐美等國家，可見它不光是在我國很受歡迎，就連國際友人也喜愛它，是它的粉絲。

也是因為雀梅制作的盆景非常的漂亮，觀賞價值極高，受到了很多有錢人的喜愛，所以農村裡不少人就經常去山裡采挖雀梅的老樁。大量的采挖，導緻其生長速度明顯跟不上采挖的速度，一個老樁要長到七八年，甚至十年以上，生長非常的緩慢。這也就導緻了在好些地方都已經見不到雀梅了。

如果你們家鄉山上還有這種植物，大家可以在四月份的時候，去采摘一些果子來嘗一嘗，真的很不錯。也不要怕人笑話，可以直接拿袋子裝回來吃。而吃不完的做成果汁、果醬都是不錯的。如果動手能力強一點的話，還可以采摘嫩葉來做茶葉喝。

但是千萬不要因為果子太小了，密密麻麻的采摘不方便，而折枝采摘來傷害、破壞它。更不要想着為一點小錢，就把它老樁挖出來了，現在野生的雀梅真的很少見了，已經非常稀少了，希望大家能保護一下。

各位朋友們，你們當地還有雀梅這種植物嗎？小時候可有吃過雀梅呢？歡迎大家留言讨論

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