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如何做糯米餅才軟和好吃

生活 更新时间:2024-12-01 11:47:50

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如何做糯米餅才軟和好吃(隻要掌握好比例)1

如何做糯米餅才軟和好吃

糯米粉1量杯,小麥粉1/2量杯,玉米粉1/4量杯 煉乳适量 酵母粉1量勺(小) 以上材料混合,加适量溫水(約等于體溫),攪拌均勻。幹濕度以提起來成線性下淋為宜。 蓋上保鮮膜,放到溫暖處,發酵至兩倍大。 蘋果一個,切丁。 發酵結束,把蘋果丁加進去,拌勻。 電餅铛兩面刷油,把面糊倒進去,抹平。 上面放上一些果幹,我用了紅提幹。 兩面同時加熱。時間視電餅铛的功率和餅的厚度而定。 成品,

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