西洋參種子的成熟期晚而不齊，成熟的種子須經21〜22個月的後熟過程才能具備發芽能力。因此，縮短西洋參種子的後熟期是國内外人參界普遍關注的問題之一。經過3年研究，基本摸清了西洋參種子的後熟規律，明确了其形态後熟階段和生理後熟階段的溫度範圍和所需期限，總結出西洋參種子催芽方法。

西洋參種子（果）系核果，由種殼（内果皮）、種皮、種臍、種孔、胚乳、胚腔、胚（胚原基）等組成。

種殼：種殼是内果皮木化而形成的核，質堅硬，黃白色，表皮皺褶淺。由于種殼堅硬，鳥等小動物吃後不易消化，可以被鳥帶到異地，在适宜條件下，可成為新的獨立個體。由此看來，種殼不僅起保護内含種子的作用，還可以傳宗接代，在傳播種子方面起到主要作用。

種皮：淺黃褐色膜質，質密而薄，主要起保護作用。

胚乳：胚乳是乳白色的膠狀物，将被胚芽生長過程中釋放出來的酶所分解成為可吸收的營養物，供給胚芽的生長發育。

種孔：位于臍下，是吸收水分和呼吸空氣的主要器官。

胚原基：指尚未分化的原始的胚體。在種子後熟過程中，以胚原基逐漸分化出子葉、三出複葉、胚根等營養器官，将成為完整的胚芽，大小約0.45mm。

胚腔：随着胚的生長而增大，内存有種胚和胚生長所必需的營養物。

子葉：西洋參種子為雙子葉種子，在種子後熟過程中，子葉逐漸生長為勺狀葉，成熟後，充滿于種皮内，将胚乳營養儲藏在自身中，待用于種子生根發芽、出苗之用。當參苗成為獨立個體時，便完成其使命，從新的個體上脫落。

西洋參種子的成熟期晚而不齊。成熟的種子在外部形态上，雖具有成熟種子的特征，但是種胚還沒有成熟，不具備發芽能力，須經21〜22個月的後熟過程才能逐漸成熟，而具備發芽能力。因此，縮短西洋參種子的後熟期業已成為國内外人參界所關注的問題之一。對此，曾有過抑制物質論、冷凍催眠論、激素催眠論等。于是都做過沖洗、冷凍、層積恒溫、層積變溫、滞後處理、激素處理研究等，皆沒有取得令人滿意的結果。

我們經過3年研究，基本上摸清了西洋參種子的後熟規律，明确了其形态後熟階段（亦稱催芽處理階段）和生理後熟階段（亦稱低溫處理階段）的溫度範圍和所需期限，認識到西洋參種子經過這兩個階段的後熟過程方能生根發芽、出苗。

2.1形态後熟階段種胚後熟特性

根據西洋參種子的形态後熟階段種胚生長發育特性，可将形态後熟階段分為種胚分化時期和種胚快速生長時期。

2.1.1種胚分化時期

種胚分化時期，亦稱催芽處理前期，适溫為20±1℃。種子在20±1℃恒溫條件下，以種胚分化為主，從胚原基逐漸分化出子葉、三出複葉、胚根等營養器官。胚以日增長0.02~0.022mm的速度緩慢生長，經過60d左右，積溫達1200℃~1300℃，胚長1.4mm左右時，便完成種胚分化全過程。

在種胚分化時期，如果所處理的溫度水平偏低，由于預期内積溫不足，會延長種胚分化時期，或者還會延長後期種胚快速生長時期，也就是會延長形态後熟過程。如果溫度過高，反而會抑制種胚分化，嚴重時會導緻種子黴變，造成保苗率低，裂口度高。

2.1.2種胚快速生長時期

種子快速生長時期，亦稱種子裂口時期，适溫為10±1℃。種子在10±1℃恒溫條件下，以種胚快速生長為主，胚以日平均0.05mm的速度快速生長。當處理30d，積溫達1500~1600℃時，種胚日生長量高達0.08~0.10mm，出現裂口率的最高純增值（即種子裂口速度最快）。第40d出現胚長和胚率（胚長/胚乳長x100%）的最高純增值及裂口率的最高值。當處理第50d，積溫達1700~1800℃，胚率達75%以上時，便完成形态後熟全過程（快速生長40d即可，後10d增加胚率）。

在種胚快速生長時期，如果所處理的溫度越高，種胚生長就越緩慢，且快速生長時期長些；與此相反，所處理的溫度越低，種胚生長發育就越快，且快速生長時期就短些。但是所處理的溫度低于10±1℃時，種胚生長也會放緩，因此保持10±1℃恒溫很必要種胚快速生長時期的另一個特點是：種胚發育時期積溫越多，種胚快速生長時期就越短些。相反，種胚分化時期積溫越少，種胚快速生長時期就越長些。種胚分化時期和種胚快速生長時期均有在後期補充前期所不足日期的特性。最好是在10±1℃時再延長20d，胚率達到80%，子葉寬尚不夠，然後下窖低溫處理。

2.2生理後熟階段種胚後熟特性

2.2.1 低溫處理期間種胚生長發育特點種子裂口後，将種子放在2℃窖内進行低溫處理。種子在2℃繼續緩慢生長發育，但以胚的肥大生長為主，主要是寬度、粗度、厚度，處理50d以上。

2.2.2 低溫處理日數對種子發芽的影響種子在2℃窖内處理日數減少，發芽所需日期就越長，且發芽率低而不整齊；與此相反，低溫處理日數越多，發芽所需日數就越短，且發芽率高而整齊。

2.2.3 要注意防止早期出芽在2~7℃間均能經過低溫階段，2~7℃間有互補前期所不足處理日期的特性，但在4~7℃範圍經過低溫階段時有早期發芽現象，因此要注意防止早期出芽。

2.2.4 低溫處理的必要性未經低溫處理的種子和裂口後立即冷凍儲藏的種子，不具備發芽能力。

3.1催芽處理始期8月~10月15日間。

3.2 催芽時期從采種至翌年春播種前。

3.3 處理場地以室内處理為主，以塑料大棚為輔。

3.4 備種子

将采收的西洋參果實當日搓去果皮和果肉，用清水淘洗數次，漂去果皮和果肉及癟粒，撈出控水，在陰棚或陰處晾至種殼上無水氣為止。用種子量0.1%-0.2%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種，将拌好殺菌劑的種子均勻地摻入3倍于種子量的篩過的河沙中，邊摻沙子邊加水，調節水至10%左右(用手抓種子即可成團，松手指即成幾個小團塊為止)，待裝箱處理。

3.5處理箱規格

高40cm，寬100-120cm，長度按種子量和室内大小而定。

3.6裝箱

先把處理箱置于室内炕上，用方木擡至15~20cm高，以免箱子底部溫度過高(如果在屋地上處理，将處理箱擡至50~70cm左右)。放置箱子後，用濕沙子(含水量同種子)填平箱底7~10cm後再裝種子。用濕沙邊貼箱壁(厚度7~10cm)邊裝種子，直到種子厚度達25cm為止，整平後用濕沙子覆種子10cm厚，以免種子幹燥。在種子處理期間每隔5~7d翻倒1次，結合倒種調節水分。

3.7處理期間溫度

在西洋參種子處理前期，把處理箱内溫度控制在20±1℃(不得過高或過低，争取保持恒溫)，經過60~70d，胚長達1.4mm左右時，将處理箱内溫度降至10±1℃，經50d，胚長4mm左右時，種子裂口率達到最高峰值。種子裂口後，在10±1℃繼續處理10~20d，胚長達4.5~5.0mm，胚率達到80%時，停止加溫處理，待箱内溫度降至2~3C時，在已備好的2C窖内儲藏進行沙藏低溫處理(儲藏窖規格：深180~200cm，寬150~200cm，長度按種子量而定)。經50~60d後種子具備發芽能力，到3月或4月份随播随取籽，每次取籽後封好窖口，以免窖溫上升。

3.8注意事項

(1)處理的種子必須成熟度高而飽滿。

(2)晾種子不得日曬，以免降低種子的生活力。

(3)在室内和窖廣。郁金香作為高杆花卉，單獨栽植時葉片郁閉度不是很好，可選擇搭配三色堇等地被同期開放的草花栽植；作為球根植物，栽植前土壤和種球的消毒環節必不可少，栽植前施用基肥也是保障植株健壯生長的有效措施。

西洋參種子屬于種胚發育不完全類型，種胚發育非常緩慢，需要經過形态後熟和生理後熟兩個階段，才能完成種胚發育，形成發芽能力。自然條件下，從果實成熟至種子萌發需經2年左右時間。在生産中也可以采取隔年處理的方法，使其完成種胚發育。

8月份采收種子，清洗晾幹，把幹籽保存在通風幹燥處，第2年4月末5月初再進行沙藏處理。先用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或65%代森鋅可濕性粉劑600倍液浸種消毒10min，把種子與過篩細沙按1:3的比例混拌均勻，再把種子裝入木箱或貯藏窖内(規格、方法同上)，用沙蓋住，沙的含水量在10%左右，初期保持溫度18~20℃，15~30d後保持15℃左右，3~4個月種子開始裂口，完成形态後熟，再讓種子經過0~5℃低溫60d以上完成種子的生理後熟。在此期間要定期倒種，調節濕度，要求在裂口前每半月倒種1次，低溫處理階段每7~10d倒種1次，并要注意溫度變化，秋季即可播種。

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