黃骨魚怎麼處理?黃骨魚身上的粘液不好洗,放面粉揉一下再用水清洗就可以去掉了黃骨魚本身細菌的含量就不多,在切成塊後用清水多泡幾遍,直至水中沒有血色就可以炖制了,下面我們就來說一說關于黃骨魚怎麼處理?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
黃骨魚身上的粘液不好洗,放面粉揉一下再用水清洗就可以去掉了。黃骨魚本身細菌的含量就不多,在切成塊後用清水多泡幾遍,直至水中沒有血色就可以炖制了。
用七八十攝氏度的水,在魚身上沖洗一下,這樣既能洗掉黏液,又能除腥味。隻要撒少鹽上面,放5分鐘後用水沖洗一下,去就可以去掉這種魚身體上面特有的粘液了。
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