海鮮披薩的做法步驟?用料高筋粉140g，低筋粉60g，細砂糖10g，溫水100ml，酵母，2g鹽 1g，橄榄油15g，披薩醬，馬蘇裡芝士，蝦仁12隻左右，蟹棒一根，培根一條，彩椒一個将面粉，糖，鹽，酵母，溫水，倒在一起 ，接下來我們就來聊聊關于海鮮披薩的做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料。高筋粉140g，低筋粉60g，細砂糖10g，溫水100ml，酵母，2g鹽 1g，橄榄油15g，披薩醬，馬蘇裡芝士，蝦仁12隻左右，蟹棒一根，培根一條，彩椒一個。将面粉，糖，鹽，酵母，溫水，倒在一起。
用筷子攪拌成絮狀，然後下手揉，放到面闆上不斷摔打揉捏，然後加入橄榄油，充分揉捏讓面團把油吃進去，揉20分鐘。
揉成光滑的面團後敷上保鮮膜放溫暖處發酵半小時。快速發酵法，烤箱處于關閉狀态，中下層放置烤網，下層放烤盤，烤盤注入燒開的熱水，面團盆放進去，蓋上烤箱門，靜置半小時。
發酵好的面團比之前大了兩倍，擀圓，周圍凸起，再用叉子戳滿小孔。
馬蘇裡拉芝士切碎或刨絲，刷一層披薩醬。
培根，蟹棒切小片，彩椒切圈，還有蝦仁，全部炒一下去掉水分，也可以用烤箱烘烤。
可以加入任何你喜歡的食材，豌豆，玉米，西蘭花，口蘑，洋蔥。一定要先去水分不然無法拉絲。
鋪一層芝士然後鋪培根。
再鋪一層芝士，然後放蔬菜，蝦仁，蟹棒，再鋪一層芝士。烤箱預熱200°中層上下火烤20分鐘，拿出來再撒點芝士接着烤5分鐘，就可以吃了。
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