導讀：富含花青素，連皮帶果核也能吃，南北方都有種植，卻賣60元1斤

把野果培育以後，然後用來當水果種植、銷售，在近些年很流行，并且這樣的水果也被稱為“第三代水果”，其發展前景還是很不錯的。

其中在北方地區，尤其東北三省的大山裡面，就有一種小野果，它是連皮帶果核都能吃的，但是因為富含花青素，卻被南北方推廣種植。不過這種小野果的價格還不便宜，在市場上賣到120元一斤。你們吃過這種野果嗎？

它就是很多人看到就想買，但是卻直呼買不起的藍莓。

藍莓是最近幾年來非常火的一種高檔水果了，有些人甚至把它當成是進口水果。其實在我國也有藍莓的，并且分布的區域還很廣，主要是集中的北方的東北三省，另外在雲南、四川等地區也有少量的分布。

野生藍莓相比于現在市面上所銷售的人工種植的藍莓，其個頭要小一些，口感也稍微差一點，但是營養方面卻有過之而無不及，隻是後者經過了人工的選育和栽培而已。

藍莓是杜鵑花科越橘屬的多年生灌木植物，它也叫黑豆樹、都柿、笃斯、、甸果、地果、龍果、吉厄特等。這種植物主要是分布在海拔800-2400米的地區，尤其是喜歡在偏酸性的土壤中生長。

藍莓的個頭不小，這是一種漿果，果實是球形的，單果重0.5 ~ 2.5 g。成熟的藍莓并不一定是藍色的，這是要因人而異的。不過多數的藍莓是藍黑色的，在表皮還會有一層白霜，果肉細軟多汁，看着就非常的誘人。而果肉裡面還有一個果核，但是很細小，也是可以直接吃掉的，一點也不影響口感。

在我國藍莓可是響當當的“第三代水果”，被大量推廣種植。不光是在藍莓的産地東北地區，在南方的雲南、四川、江蘇、貴州等省份，近些年也開始把藍莓當成是新型水果大量種植。

相比于國外，我國種植藍莓的時間并不太長。在國際上，美國是最早種植藍莓的國家，迄今已經有近百年的曆史了。可是在我國是從上個世紀90年代才開始嘗試種植，真正規模化種植則是在最近十幾年。目前藍莓的品種非常多樣，而經過培育的藍莓品種适應能力很強，是能在南北方都能推廣種植的，并且種植面積在不斷地擴大。

之所以藍莓從一種小小的野果，如今成為“第三代水果”推廣種植，就在于它的營養價值很高。藍莓是一種小型的漿果，其中卻含有豐富的營養，尤其是花青素的含量非常高，而這種成分它不光是具有改善視力，增強自身的免疫力，增強記憶力，而且還能防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、抗氧化和減緩衰老等功能。正因為藍莓的保健價值高，它還成為了世界糧食及農業組織推薦的五大健康水果之一。

在國内雖然藍莓發展有十幾年的曆史了，而近些年南北方都有大規模種植藍莓，可是這種水果的售價依然偏高，在市場上一般一小盒就要幾十元。如果按斤購買，普遍都要120元一公斤，很多人看到也隻能是歎氣太貴了吃不起。

之所以藍莓的價格這麼貴，一方面是因為藍莓雖然南北方都能種植，但是種植的人卻并不多。這種植物對生長環境要求還是比較嚴格的，而且多數人根本不知道如何種植。

第二個原因是藍莓種植的産量并不高。這是一種低矮的植物，果實又很細小，所以産量并不高。還有第三個原因，就是人工成本高。藍莓的采摘是需要人工的，并且還要佩戴手套輕拿輕放，不然它很容易腐爛。一個工人，一天采摘的量很有限，而且這種水果在運輸的過程中，也不好保存，要少量的裝在塑料盒子裡，不然相互擠壓就會變壞，然後賣不掉了，因此商家就把這些損耗也加入到了其成本裡面。

正是因為這些原因，所以市面上的藍莓價格一直不便宜，即便是南北方都可以種植，但是也便宜不了。不然種植戶和商販就沒錢可掙了，可以說是它的種植和銷售成本高，才擡升了藍莓的價格。

各位朋友們，你們喜歡吃藍莓嗎？你認為它多少錢一斤合理呢？歡迎留言讨論！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!