蒜蓉菜心,做法簡單,清腸爽口,綠色蔬菜,餐桌必備!今天這個菜心來自于新苑陽光公司的有機蔬菜,味道純正,營養健康。蔬菜要爆炒,大火炒出來的綠色蔬菜其實很好吃的,每天每人吃一斤蔬菜,這是養生基本要求喲......
原材料:
【主料】:菜心500克
【調料】:大蒜三瓣、生抽少許、白醋少許、鹽适量、油适量
制作步驟:
準備好原材料
将菜心清洗幹淨,去掉老根,根部用刀切開便于熟
大蒜切成末
鍋燒熱,放入适量油燒到9成熱
下入蒜末快速爆出香味
下入菜心,大火快速爆炒
加入适量鹽,少許生抽、白醋,翻勻
出鍋了
小貼士:
一、為了快速熟,根部用刀切破;
二、要鍋熱火大,快速爆炒。
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