拐棗是一種非常古老的水果,已經在地球上存在了一千多年了,拐棗的學名又叫俅江枳椇,6-7月開花,9-10月結果,果實形态也是非常的奇特,就如同雲南的山路一樣:“十八彎“
拐棗大多都生長于雲南還有西藏東南部,海拔600~1800的地方,果實的形态特征非常的奇怪,果實彎來彎去的,吃起來味道較甜并且有一點澀味,果實完全成熟後會自己從樹上掉落,6-7月開花,9-10月結果,果實成熟後,采摘的時候可以選擇直接從樹上采摘,也可以選擇從地上撿,被曬到以後,儲存時間久了或者掉落的時間久了,會出現表皮皺巴巴并且果實沒有水分的情況。
拐棗可以拿來泡酒:先準備好洗淨的拐棗,晾幹水分,然後加入适量的白酒,靜置半年以上,就可以喝了
拐棗也可以像其他水果一樣鮮食,可以将拐棗洗淨後直接食用,當然于我來說我更喜歡直接從樹上摘下後或者從樹下撿起來吹一下直接食用。
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