裡脊肉是幾号肉?裡脊肉是屬于特級肉的,指的是豬的脊椎骨内側的條狀嫩肉,然後裡脊肉通常分為大裡脊和小裡脊,下面我們就來聊聊關于裡脊肉是幾号肉?接下來我們就一起去了解一下吧!
裡脊肉是屬于特級肉的,指的是豬的脊椎骨内側的條狀嫩肉,然後裡脊肉通常分為大裡脊和小裡脊。
擴展資料:特級:裡脊肉;一級:通脊肉,後腿肉;二級:前腿肉,五花肉;三級:血脖肉,奶脯肉,前肘、後肘。
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