生蚝存放冷藏還是冷凍?生蚝存放冷藏比冷凍好存放在冷藏區能夠較好地保存生蚝的鮮度,營養物質的流失會比較少,接下來我們就來聊聊關于生蚝存放冷藏還是冷凍?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
生蚝存放冷藏比冷凍好。
存放在冷藏區能夠較好地保存生蚝的鮮度,營養物質的流失會比較少。
如果放在冷凍區保存,會使生蚝肉結冰,肉質有所破壞,解凍的時候營養物質會有所流失,口感會有所影響,因此建議生蚝放在冷藏區保存。
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