新鮮蟲草菇的做法大全?蟲草菇炒肉材料:蟲草菇、木耳、五花肉、青椒、蔥姜蒜末、生抽、鹽、黃酒、胡椒粉、,今天小編就來說說關于新鮮蟲草菇的做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蟲草菇炒肉
材料:蟲草菇、木耳、五花肉、青椒、蔥姜蒜末、生抽、鹽、黃酒、胡椒粉、
做法:蟲草菇洗淨、木耳泡發洗淨、五花肉切條、青椒切條;鍋中倒油油熱後将五花肉下入鍋中煸炒變色後放蔥姜蒜末、黃酒、生抽繼續煸炒;待五花肉煸炒出香味後将蟲草菇、木耳一起下入鍋中煸炒3-4分鐘見蟲草菇的水分煸出時把青椒倒入鍋中放鹽調味裝盤即可。
涼拌蟲草菇
材料:蟲草菇、粉絲、麻油、雞精、鹽、香菜。
做法:将蟲草菇洗幹淨了,然後用冷水将粉絲泡軟了。将粉絲和蟲草菇都用開水焯熟了,撈出來,然後瀝幹水分,備用。然後将粉絲、蟲草菇與适量的雞精、麻油、鹽、香菜攪拌均勻了,就制作完成了。
蟲草菇排骨湯
材料:新鮮蟲草菇、排骨、蔥、姜、紅棗、鹽。
做法:新鮮蟲草菇洗淨,在鍋中放适量清水,把排骨剁成段以後,入鍋焯去血水以後取出放在湯鍋中,放入适量蔥姜紅棗,再放入準備好的蟲草菇和足量清水一起包煮成湯,出鍋前加少量食用鹽調味就可以。
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