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炸藕盒需要炸多久

生活 更新时间:2024-09-17 05:52:08

炸藕盒需要炸多久?炸藕盒要炸5分鐘左右藕盒,是一種傳統油炸食品,在江浙地區及山東地區較為常見,類似于餡餅藕盒通常切1厘米左右的厚度,中間夾上肉餡,在油溫5~6成熱時下鍋炸,用中小火慢炸,炸5分鐘左右即可炸熟 ,我來為大家講解一下關于炸藕盒需要炸多久?跟着小編一起來看一看吧!

炸藕盒需要炸多久(炸藕盒需要炸很久嗎)1

炸藕盒需要炸多久

炸藕盒要炸5分鐘左右。藕盒,是一種傳統油炸食品,在江浙地區及山東地區較為常見,類似于餡餅。藕盒通常切1厘米左右的厚度,中間夾上肉餡,在油溫5~6成熱時下鍋炸,用中小火慢炸,炸5分鐘左右即可炸熟。

炸藕盒如果選用的是七孔藕,水分含量低,做藕夾時一刀切下去不容易切壞,可以不焯水,但如果選用的是九孔藕,水分含量高,質地脆嫩,容易導緻藕夾成功率低,需要先将整段蓮藕先焯水一遍,然後再切。

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