如何做雪花酥餅?食材:250克餅幹,200克軟棉花糖,100克堅果,50克蔓越莓幹,65克奶粉,我來為大家科普一下關于如何做雪花酥餅?以下内容希望對你有幫助!
食材:250克餅幹,200克軟棉花糖,100克堅果,50克蔓越莓幹,65克奶粉。
在準備餅幹的時候,我們直接去超市購買散稱的小餅幹就可以,棉花糖要買那種小包的軟棉花糖。
先開火熱鍋,鍋熱之後在鍋中放入适量的黃油,等到黃油全部化開之後,将棉花糖倒入鍋中,用鍋鏟來回攪拌。
随着溫度的上升,棉花糖會慢慢的融化,一直加熱到棉花糖全部融化之後關火,把準備好的奶粉取出來,均勻倒入鍋中。
小餅幹掰碎後混合着堅果和蔓越莓幹一起放入鍋中,用鍋鏟把鍋内所有的料攪拌均勻,之後找出一個大鐵盤,将所有東西盛出放入大鐵盤中。
戴上手套,再次把所有材料揉勻,然後堆砌成長方體,成型之後可用濾網篩一些奶粉在其上,自然冷卻之後用刀切塊。
切好之後取出适量的奶粉灑在每個小塊上,美味的雪花酥就完成。
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