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瘦肉片燈椒杏鮑菇怎麼做

生活更新时间:2024-11-29 15:45:09

瘦肉片燈椒杏鮑菇怎麼做?杏鮑菇兩顆，瘦肉一塊，燈椒一個，蔥葉适量，姜适量，蒜适量，植物油适量，鹽适量，花椒數粒，生抽适量，幹澱粉少許，我來為大家科普一下關于瘦肉片燈椒杏鮑菇怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

瘦肉片燈椒杏鮑菇怎麼做

杏鮑菇兩顆，瘦肉一塊，燈椒一個，蔥葉适量，姜适量，蒜适量，植物油适量，鹽适量，花椒數粒，生抽适量，幹澱粉少許。

姜切絲，蒜切片，蔥葉切成蔥花。

燈椒杏鮑菇洗淨，切成薄片，備用。

肉切成薄片，放入碗内，加入少許幹澱粉，抓勻，在燒熱的油中過一下油，備用。

鍋加熱，放入少許植物油，燒至八成熱，加幾粒花椒，然後下入姜絲蒜片，炒香。

然後下入燈椒杏鮑菇，翻炒幾下，待杏鮑菇稍微變軟，下入準備好的肉片，加入少許鹽和生抽，繼續翻炒。

杏鮑菇炒熟後，下入蔥花，翻炒均勻即可出鍋。

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