小溪口村隸屬湖北省宜昌市夷陵區太平溪鎮，地處長江三峽大壩左岸西陵峽畔百歲溪流域中部，因百歲溪(大溪)和芭蕉溪(小溪)在此交彙而得名。這裡常年雨霧缭繞，山清水秀，是得天獨厚的茶葉和臍橙種植基地。

近些年，小溪口村緻力于發展特色産業，自芭蕉溪取名而來的芭蕉人家由此誕生。芭蕉人家由村裡創業青年和幾位立志脫貧的貧困戶組成，主旨是将家鄉三峽的特色美食美景，傳播到世界各地。

時至盛夏，正是綠茶品飲的最佳季節，芭蕉人家帶來了特産湖北十大名茶之一峽州碧峰。峽州碧峰屬于綠茶，産于長江西陵峽北岸的宜昌市高山區。因這裡唐時為峽州屬地，故名峽州碧峰。茶區山水秀麗，崗嶺起伏，氣候溫和，為茶樹生長發育創造了良好的生态條件。

峽州碧峰外形條索緊秀顯毫，色澤翠綠油潤;香氣高而持久;湯色黃綠明亮;滋味鮮爽回甘;葉底嫩綠勻齊。優良的茶樹品種搭配嚴格的制作工藝，從源頭嚴格的選料，到加工工藝精湛，每一步的精良制作，才造就了這聞名于世的一杯好茶。一般，特級碧峰以一芽一葉鮮葉為原料，一級碧峰為一芽二葉初展，二級碧峰為一芽二葉，均要求芽葉完整，老嫩一緻，大小均勻。制作分鮮葉攤放、殺青、攤涼、初揉、初烘、整形、提毫、烘幹等八道工序，系烘炒型的條型茶類。

峽州碧峰色澤翠綠油潤，香氣高而持久，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠勻齊。茶中有最清雅的植物氣息，最醇厚的大地滋味，讓人由不得喜茶之馨香，愛茶之顔色。茶葉沖泡後形态秀雅清淡之柔條藹然沉于杯底，稚拙祥和卻毫無媚俗之意，高雅平和讓人為之心靜。

北宋詩人蘇轼喝茶、愛茶，并且他深知茶的功用。他在杭州任通判時，一日以病告假，獨遊湖上淨慈、南屏、惠昭、小昭慶諸寺，一天喝了七盞濃茶，頗覺身輕體爽，病已不治而愈，并說飲了茶，藥也不用吃了，便作了這首《遊諸佛舍，一日飲酽茶七盞，戲書勤師壁》：“示病維摩元不病，在家靈運已忘家。何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。”

一杯好茶固然讓人回味無窮，但小溪口村的夏橙金黃更是讓人心醉。這裡的夏橙的奇特之處在于“花果同枝”，其挂果時間長達 15 個月，頭年開花結果，次年成熟，需經過“三青三黃”，可謂是經曆了春華秋實夏熾冬霜，才沉澱了這一份獨特的甜蜜。熟透金黃的夏橙，咬一口清甜多汁，酸甜清爽，是天然“維C小倉庫”。當地的夏橙樹都是十餘年的老樹，在種植夏橙的過程當中，堅持不施化肥，不打農藥，使用農家土肥灌溉，确保每一顆夏橙都是綠色、健康的。

每年這個時節，茶葉和夏橙交替間植，金黃的果實，清香的綠茶，早就了茶果同園的仙境以及夏橙花果同枝的奇觀，每年這個時候，都會有全國各地的遊客來此欣賞。芭蕉人家同時也推出了許多值得一嘗的當地特産，讓遊客們在欣賞山水美景的同時也感受到好山好水滋養的好食好人家。

芭蕉人家地址：宜昌市夷陵區太平溪鎮小溪口村

品綠茶，采夏橙，賞美景，踏清溪，一起來體驗小溪口的夏日特供吧！

湖北田野上綜合發布

圖片丨芭蕉人家

編輯丨管祥慧

校對丨陳 敏

審核丨張汝柏

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